Question

图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况，下列说法中不正确的是（　　）

• A、图甲中的T₀表示淀粉酶催化反应的最适温度
• B、图甲中，T_a、T_b时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本质的区别
• C、图乙中T_c温度，在图甲中T_a、T_b之间
• D、图乙中A点对应的温度是图甲的T₀

Answer 1

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：分析题图：甲图表示温度对淀粉酶活性的影响，T_a～T₀时，随着温度的升高，酶活性逐渐增强；T₀时，酶活性最高，为淀粉酶的最适温度；T₀～T_b时，随着温度的升高，酶活性逐渐降低，直至失活．图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况．A点时，麦芽糖的积累速度最快；T_b时，酶已经失活．

解答： 解：A、图甲中T₀时为淀粉酶的活性最高，所以T₀为淀粉酶的最适温度，A正确；
B、图甲中Ta时温度较低，抵制酶的活性，Tb时温度较高，酶变性失活，两者原理不同，B正确；
C、T_b时，酶已变性失活，此时酶促反应已经停止，图乙中T_c对应的温度应是图甲中T_b以后，C错误；
D、图乙A点时麦芽糖的积累速度最快，说明A点可能对应的温度为T₀，D正确．
故选：C

点评：本题结合曲线图，考查影响酶活性的因素，重点考查温度对酶活性影响的相关知识，首先要求考生分析甲图，掌握温度为淀粉酶的影响情况；其次分析乙图，能结合甲图中温度对酶活性的影响情况，判断乙图中相应曲线段的情况．