Question

2．下列有关实验操作的描述，正确的是（　　）

• A． 探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温
• B． 鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuS0₄溶液
• C． 调查酵母种群数量变化时，取样时需从培养液的中部取，这样可以保证数据的准确性
• D． 观察植物细胞质壁分离和复原实验中，质壁分离状态时，细胞液浓度等于外界溶液浓度

Answer 1

分析 1、鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再滴加3-4滴CuS0₄溶液，溶液呈紫色．
2、探究温度对酶活性的影响时，应先将酶置于不同温度下保温，后与底物溶液混合．
3、调查酵母种群数量变化时，取样时需将试管轻轻震荡，使酵母菌分布均匀，再取样．

解答 解：A、探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在不同温度下分别保温后在相同温度的混合，A错误；
B、鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再滴加3-4滴CuS0₄溶液，溶液呈紫色，B正确；
C、调查酵母种群数量变化时，取样时需将试管轻轻震荡，使酵母菌分布均匀，在从培养液的上部取，这样可以保证数据的准确性，C错误；
D、细胞处于质壁分离状态，可能下一步继续质壁分离，也可能下一步质壁分离复原，故不能确定细胞液浓度和外界溶液浓度的关系，D错误．
故选：B．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．