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    11．将面团包在纱布中放在清水中搓洗，请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆（　　）
    A．斐林试剂 碘液B．双缩脲试剂  碘液
    C．双缩脲试剂  斐林试剂D．双缩脲试剂  苏丹Ⅲ染液

    分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

    解答 解：将面团包在纱布中放在清水中搓洗，留在纱布上的黏稠物质是蛋白质，洗出的白浆是淀粉，蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝．
    故选：B．

    点评 此题主要考查生物大分子的检测，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    1．如图是H7N9病毒侵入人体细胞发生免疫反应某个阶段的示意图，下列叙述正确的是（　　）
    A．图中①是吞噬细胞，②是在骨髓中成熟的T细胞
    B．经过细胞①中溶酶体的处理，可以暴露病原体的特异性抗原
    C．该过程只出现在体液免疫过程中
    D．物质③最有可能是细胞膜上的载体蛋白，具有识别功能

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    2．现已知基因M含有碱基共N个，腺嘌呤n个，具有类似如图的平面结构，下列说法正确的是（　　）
    A．基因M共有4个游离的磷酸基，1.5N-n个氢键
    B．如图a可以代表基因M，基因M的等位基因m可以用b表示
    C．基因M的双螺旋结构中，脱氧核糖和磷脂交替排列在外侧，构成基本骨架
    D．基因M和它的等位基因m含有的碱基数可以不相等

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．对植物根尖细胞中某细胞器的组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为25%、10%、30%、20%、15%，则下列叙述正确的是（　　）
    A．该细胞器为真核细胞必有B．该细胞器中有水生成
    C．该细胞器含有色素D．该细胞器无膜

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    6．如图表示反射弧和神经纤维局部放大的示意图，据图回答（在[]中填序号，在横线上填名称）：

    （1）在A图中，①所示的结构属于反射弧的感受器，若在⑤处给予一适宜的刺激，则在③处膜外的电位变化情况为保持正点位．
    （2）B图表示神经纤维受到刺激的瞬间膜内外电荷的分布情况，在a、b、c中兴奋部位是b．在兴奋部位和相邻的未兴奋部位之间，由于电位差的存在而发生电荷移动，这样就形成局部电流，兴奋传导的方向与膜内（填“膜内”或“膜外）电流方向一致．
    （3）兴奋在反射弧中单向传导取决于A图的[]突触结构，在此结构中，发生信号转换的模式为电信号→化学信号→电信号．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．如图是基因控制蛋白质合成的某过程．叙述不正确的是（　　）
    A．结构①②③均含有碱基U
    B．该过程表示翻译
    C．①上的密码子共有64种，也有64种③与之互补配对
    D．④的形成要经过脱水缩合，所脱出的水中的氧原子来自于羧基

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    3．组成蛋白质的基本单位是氨基酸；组成核酸的基本单位是核苷酸；糖类可以分为单糖、二糖和多糖三大类；脂质可以分为脂肪、磷脂和固醇三大类．

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    科目：高中生物 来源：2016届甘肃省高三上学期第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中不正确的是（ ）

    A．成熟的番茄汁中含有丰富的果糖和葡萄糖，可用做还原糖的鉴定材料

    B．利用健那绿这种染色剂，可以使活细胞中的线粒体呈蓝绿色

    C．用溴麝香草酚蓝试剂检验二氧化碳时的颜色反应是蓝色→绿色→黄色

    D．叶绿体色素的提取和分离实验中，滤纸条上最上面的色素带呈橙黄色

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    5．图1表示人体内分泌调节的部分过程，甲～丁表示器官或腺体，A～D及GHRH、GHIH表示激素，+和-表示激素的促进和抑制作用，①～③表示生理过程．

    （1）图1的甲为下丘脑，B为促性腺激素．
    （2）GHRH和GHIH的关系为拮抗．
    （3）GHRH分泌增加，可引起的生理现象有ABC（多选）．
    A．细胞增殖B．蛋白质合成C．血糖升高D．性激素分泌
    甲状腺素的作用机理可以如图2表示，请据图回答问题（括号中填编号）．
    （4）甲状腺素（简称T4）属亲脂性小分子，则其进入细胞的方式是自由扩散，图2的R为甲状腺素的受体，他的化学成分很可能是蛋白质．
    （5）甲状腺素的作用机制主要是通过影响①（填图中数字）转录（具体生理过程）而引起生物学效应的．

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