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某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是(  )

A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高
B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵
C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好
D.适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

森林中狼与兔子可根据对方的气味进行猎捕和躲蔽猎捕,下列说法正确的是

A.兔子在奔跑过程中,血液中胰岛素含量升高
B.狼在猎捕过程中,细胞内ATP的效且远大于ADP
C.狼的细胞翻译过程中一种tRNA只能转运一种特定的氨基酸
D.上述实例说明物理信息能调节种间关系,以维持生态系统的稳定性

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

菊花的组织培养和月季的花药培养都是利用组织培养技术,关于两者的叙述下列说法中正确的选项有(  )

序号
 
比较项目
 
菊花的组织培养
 
月季的花药培养
 

 
植物激素
 
不必添加
 
需要添加
 

 
染色体倍性的鉴定
 
不需要
 
需要
 

 
光照
 
每日日光灯照射12小时
 
最初不需要,幼小植株形成后需要
 

 
形成愈伤组织或胚状体后
 
不需更换培养基
 
需要更换培养基
 
A.①②③    B.②③④    C.①②④    D.①②③④

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于果醋制作的说法正确的是(  )

A.醋酸菌是好氧菌,在制作过程中要一直敞开发酵瓶
B.在制作葡萄醋的过程中,温度应严格控制在18~25 ℃
C.当糖源不足时,醋酸菌先将酒精转变成乙醛,再将乙醛变为醋酸
D.醋酸菌在糖源和氧气充足时,能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

某同学在101、102、103倍稀释液的平均菌落数为2 760、295和46,则菌落总数
(个/mL)为(  )

A.2.76×104 B.2.95×104
C.4.6×104 D.3.775×104

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

海洋渔业生产中,合理使用网眼尺寸较大的网具进行捕捞,有利于资源的可持续利用。下列不正确的解释是(  )

A.更多幼小的个体逃脱,得到生长和繁殖的机会
B.减少捕捞强度,保持足够的种群基数
C.维持良好的年龄结构,有利于种群数量的恢复
D.改变性别比例,提高种群出生率

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

长在路边的小草一般不会引起人们的特别关注,从保护生物多样性的角度来看,它却有其存在的价值,但不包括(  )

A.它属于该地区生态系统中的生产者
B.它对生态系统中其他种群的生存有利无害
C.它可能含有对人类有重要价值的基因
D.它可能为某种害虫的天敌提供栖息地

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于生态系统的稳定性与营养结构复杂程度的关系图中正确的是(  )

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列关于森林群落垂直结构的叙述,错误的是(  )

A.群落中的植物具有垂直分层现象
B.群落中的动物具有垂直分层现象
C.动物在群落中的垂直分层与植物的分层有关
D.乔木层的疏密程度不会影响草本层的水平结构

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同步练习册答案