科目:高中生物 来源: 题型:013
关于米酒酿(醪糟)的制作,正确的是( )
A.利用的是乳酸菌的发酵作用
B.原料糯米中的淀粉无须变化,可直接作为微生物的呼吸底物
C.要想得到较甜的醪糟,则不可将密闭容器放置时间过久
D.醪糟中的酒味来自微生物的有氧呼吸
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科目:高中生物 来源:生物教研室 题型:013
A.利用的是乳酸菌的发酵作用
B.原料糯米中的淀粉无须变化,可直接作为微生物的呼吸底物
C.要想得到较甜的醪糟,则不可将密闭容器放置时间过久
D.醪糟中的酒味来自微生物的有氧呼吸
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