Question

下列物质中可用双缩脲试剂鉴定的是

1. A.
   唾液淀粉酶、雄性激素、单克隆抗体
2. B.
   维生素D、二肽、催乳素
3. C.
   胰岛素、生长激素、突触后膜上的受体
4. D.
   孕激素、生长素、抗生素

Answer 1

C
试题分析：双缩脲试剂是生物实验中用来鉴定蛋白质的常用试剂，蛋白质遇到双缩脲试剂变紫。A中雄性激素属于脂质；B中维生素D属于知识；C中都是蛋白质；D中抗生素不属于蛋白质。所以答案为C。
考点：本题考查生物组织中蛋白质的鉴定。
点评：如选项中可见，了解一些特定功能物质的化学本质是解题的关键。