Question

【题目】蛋白质在生物体内具有重要的作用，下列叙述不正确的是

A.蛋白质化学结构的差异不仅仅与R基团的不同有关

B.细胞内蛋白质的合成通常需要另一种蛋白质的参与

C.研究分泌蛋白的合成与分泌过程不能用3H只标记亮氨酸的羧基

D.细胞膜和细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。

2、有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分，如结构蛋白；有些蛋白质具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白质具有运输载体的功能，如血红蛋白；有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；有些蛋白质具有免疫功能，如抗体。

A、蛋白质化学结构的差异不仅仅与R基团的不同有关，还与空间结构不同，A正确；

B、细胞内蛋白质的合成通常需要另一种蛋白酶的参与，B正确；

C、脱水缩合过程中，一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基发生反应，脱去一分子水，则羧基中的H进入水中，因此研究分泌蛋白的合成与分泌过程不能用3H只标记亮氨酸的羧基，C正确；

D、细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，而细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，D错误；

故选：D。