食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将鲜蒜制成糖醋蒜,这是因为 ( )
A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞间隙
B.醋酸和蔗糖分解后被活细胞吸收
C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去了选择透过性的功能
科目:高中生物 来源:2012-2013学年山西省大同市实验中学高一上学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:单选题
食醋中的醋酸分子是活细胞所选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为( )?
A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中? |
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收? |
C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部? |
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去选择透过性 |
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科目:高中生物 来源:2015届浙江温州十校联合体高二上期期中联考生物卷(解析版) 题型:选择题
食醋中的醋酸分子是活细胞不需要的脂溶性小分子物质,蔗糖是大分子物质。用食醋和蔗糖可以将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为 ( )
A.醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙里
B.醋酸和蔗糖均能被吸附在活细胞的表面
C.腌制时间长,两种物质缓慢地进入到活细胞的内
D.醋酸能杀死细胞,使细胞膜失去选择透性
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科目:高中生物 来源:2013-2014学年江苏阜宁中学高一上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题
食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将蒜腌成糖醋蒜。这是因为
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙
B.醋酸和蔗糖分子分解后被细胞吸收
C.长时间腌制,两种物质渗入活细胞内部
D.醋酸杀死细胞使膜失去选择透过性
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科目:高中生物 来源:2015届山西省大同市高一上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
食醋中的醋酸分子是活细胞所选择的小分子物质,蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜头,这是因为( )?
A.醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙中?
B.醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收?
C.腌制时间长,两种物质缓慢地渗入细胞内部?
D.醋酸杀死细胞,使细胞膜失去选择透过性
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