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    （11分）酶在酶促反应中能催化特定的底物（酶进行催化反应的反应物）反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。请回答下列问题：

    （1）酶能提高反应速率的机理是因为                       ，使底物分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。
    （2）下列符合图示反应类型的有            。

    A．氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O
    B．麦牙糖+H2O→葡萄糖
    C．CO2+H2O→（CH2O）+O2
    D．H2O2→H2O+O2
    （3）上图所示过程能说明酶具有         的特点，为了验证酶的这一特点，甲、乙、丙三个同学分别设计了如下所示的三组实验。
     
    		A组
    		B组
    		所用酶制剂
    		所用试剂
    甲
    		5mL麦芽糖溶液
    		5mL葡萄糖溶液
    		麦芽糖酶
    		斐林试剂
    乙
    		5mL淀粉溶液
    		5mL蔗糖溶液
    		淀粉酶
    		斐林试剂
    丙
    		5mL淀粉溶液
    		5mL蔗糖溶液
    		淀粉酶
    		碘液
    ①斐淋试剂分A液和B液，正确的使用方法是                    。
    ②甲同学的实验设计能否得出结论?        。原因是       。
    ③预期乙同学得到的实验现象是：
    A组                 ，B组             。
    ④辅导教师指出丙同学的实验设计可能得不到实验结果，原因是             都不能与碘液发生颜色反应，不能说明两只试管中是否发生了催化反应，因此无法作出判断。
    若仍然用碘液作试剂，丙同学的实验应该怎样进行改进?（所用实验材料和酶制剂在题目表格中选取）                                   。

    （1）酶能降低反应的活化能
    （2）D
    （3）专一性
    ①先将A液和B液混合均匀后加入待鉴定溶液，后水浴加热
    ②不能  麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖
    ③出现砖红色沉淀   没有砖红色沉淀出现
    ④蔗糖及其水解产物
    将B组中的5mL蔗糖溶液换成5mL淀粉溶液，所用酶制剂A组为淀粉酶而B组为等量麦芽糖酶（2分）

    解析

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    酶在酶促反应中能催化特定的底物反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。据图回答问题。

    （1）图示的过程能说明酶具有           的特点。

    （2）酶能提高反应速率的机理是因为_________，使底物分子从常态转变为        状态。

    （3）下列符合图示反应类型的有__________

    A．氨基酸a＋氨基酸b→二肽+H2O        B．麦芽糖+H2O→葡萄糖

    C．CO2＋H2O→(CH2O)＋O2              D．H2O2→H2O＋O2

    (4)若该酶是人的胃蛋白酶，在下列坐标中画出当PH值从2.0升高到10.0时酶活性随之变化的曲线。

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    科目：高中生物 来源：2010年江西省吉安市高一下学期期末考试生物试题 题型：综合题

    （11分）酶在酶促反应中能催化特定的底物（酶进行催化反应的反应物）反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。请回答下列问题：

    （1）酶能提高反应速率的机理是因为                       ，使底物分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。
    （2）下列符合图示反应类型的有            。

    A．氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O
    B．麦牙糖+H2O→葡萄糖
    C．CO2+H2O→（CH2O）+O2
    D．H2O2→H2O+O2
    （3）上图所示过程能说明酶具有         的特点，为了验证酶的这一特点，甲、乙、丙三个同学分别设计了如下所示的三组实验。
     
    		A组
    		B组
    		所用酶制剂
    		所用试剂
    甲
    		5mL麦芽糖溶液
    		5mL葡萄糖溶液
    		麦芽糖酶
    		斐林试剂
    乙
    		5mL淀粉溶液
    		5mL蔗糖溶液
    		淀粉酶
    		斐林试剂
    丙
    		5mL淀粉溶液
    		5mL蔗糖溶液
    		淀粉酶
    		碘液
    ①斐淋试剂分A液和B液，正确的使用方法是                    。
    ②甲同学的实验设计能否得出结论?        。原因是       。
    ③预期乙同学得到的实验现象是：
    A组                 ，B组             。
    ④辅导教师指出丙同学的实验设计可能得不到实验结果，原因是             都不能与碘液发生颜色反应，不能说明两只试管中是否发生了催化反应，因此无法作出判断。
    若仍然用碘液作试剂，丙同学的实验应该怎样进行改进?（所用实验材料和酶制剂在题目表格中选取）                                   。

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年广东省珠海市高一下学期期末考试生物试卷（B卷）（带解析） 题型：综合题

    分析下面各小题，回答酶相关问题
    Ⅰ.酶在酶促反应中能催化特定的底物(酶进行催化反应的反应物)反应，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。请据图一回答问题：

    (1)上图所示过程能表示酶的是              。
    (2) 下列符合图一反应类型的有________。
    A.氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O              B.麦芽糖+H2O→葡萄糖
    C.三肽+2H2O→氨基酸a+氨基酸b+氨基酸c     D.H2O2→H2O+O2
    Ⅱ.利用过氧化氢酶作用于一定量的过氧化氢，温度保持在37 ℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图二（实线）所示，请回答下列问题：
    (3)若将题目中过氧化氢酶浓度减少1/3，其他条件不变，则生成物量变化示意图（虚线）是      。
                                       图二
    （4）若右图三的曲线a表示过氧化氢酶对过氧化氢的作用，b曲线表示FeCl3对过氧化氢的作用，则该图得出的结论是         。

    图三
    A.酶的催化效率具有专一性
    B.酶的催化效率具有高效性
    C.酶作用的条件温和
    D.酶的催化效率具有专一性和高效性

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    科目：高中生物 来源：2015届广东省珠海市高一下学期期末考试生物试卷（B卷）（解析版） 题型：综合题

    分析下面各小题，回答酶相关问题

    Ⅰ.酶在酶促反应中能催化特定的底物(酶进行催化反应的反应物)反应，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。请据图一回答问题：

    (1)上图所示过程能表示酶的是              。

    (2) 下列符合图一反应类型的有________。

    A.氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O              B.麦芽糖+H2O→葡萄糖

    C.三肽+2H2O→氨基酸a+氨基酸b+氨基酸c     D.H2O2→H2O+O2

    Ⅱ.利用过氧化氢酶作用于一定量的过氧化氢，温度保持在37 ℃，pH保持在最适值，生成物量与反应时间关系如图二（实线）所示，请回答下列问题：

    (3)若将题目中过氧化氢酶浓度减少1/3，其他条件不变，则生成物量变化示意图（虚线）是      。

                                       图二

    （4）若右图三的曲线a表示过氧化氢酶对过氧化氢的作用，b曲线表示FeCl3对过氧化氢的作用，则该图得出的结论是         。

    图三

    A.酶的催化效率具有专一性

    B.酶的催化效率具有高效性

    C.酶作用的条件温和

    D.酶的催化效率具有专一性和高效性

     

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    科目：高中生物 来源：2010年郑州市高一下学期期末考试生物试题 题型：综合题

    （11分）酶在酶促反应中能催化特定的底物（酶进行催化反应的反应物）反应，与酶的活性中心有关。酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系，当酶与底物结合时，启动化学反应的发生。请回答下列问题：

    （1）酶能提高反应速率的机理是因为                        ，使底物分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态。

    （2）下列符合图示反应类型的有             。

    A．氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O

    B．麦牙糖+H2O→葡萄糖

    C．CO2+H2O→（CH2O）+O2

    D．H2O2→H2O+O2

    （3）上图所示过程能说明酶具有          的特点，为了验证酶的这一特点，甲、乙、丙三个同学分别设计了如下所示的三组实验。

     

    A组

    B组

    所用酶制剂

    所用试剂

    甲

    5mL麦芽糖溶液

    5mL葡萄糖溶液

    麦芽糖酶

    斐林试剂

    乙

    5mL淀粉溶液

    5mL蔗糖溶液

    淀粉酶

    斐林试剂

    丙

    5mL淀粉溶液

    5mL蔗糖溶液

    淀粉酶

    碘液

    ①斐淋试剂分A液和B液，正确的使用方法是                     。

    ②甲同学的实验设计能否得出结论?         。原因是        。

    ③预期乙同学得到的实验现象是：

    A组                  ，B组              。

    ④辅导教师指出丙同学的实验设计可能得不到实验结果，原因是              都不能与碘液发生颜色反应，不能说明两只试管中是否发生了催化反应，因此无法作出判断。

    若仍然用碘液作试剂，丙同学的实验应该怎样进行改进?（所用实验材料和酶制剂在题目表格中选取）                                    。

     

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