Question

以下有关水的说法错误的是（　　）

• A、新陈代谢旺盛时，结合水与自由水的比值升高
• B、老年人细胞中含水量比婴儿要少
• C、结合水可构成生物体的组织成分
• D、自由水是细胞内良好溶剂

Answer 1

考点：水在细胞中的存在形式和作用

专题：

分析：组成细胞的化合物中，水的含量最多，约占85%-90%．
水在人体不同组织和器官含水量不同，包括结合水和自由水．
1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水．其主要功能：
（1）细胞内的良好溶剂．
（2）细胞内的生化反应需要水的参与．
（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中．
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物．
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）
4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性．）
5、不同生物体内含水量不同，同一生物不同器官含水量不同，同一生物不同发育阶段含水量不同．

解答： 解：A、新陈代谢旺盛时，结合水与自由水的比值较低，A错误；
B、老年人的新陈代谢强度要比婴儿的低，所以细胞中含水量比婴儿要少，B正确；
C、结合水可构成生物体的组织成分，C正确；
D、自由水是细胞内良好溶剂，D正确．
故选：A．

点评：本题的知识点是水的存在形式和功能，对于自由水与结合水比值与新陈代谢关系的理解是解题的关键．