Question

（1）果醋发酵时，若培养基中糖源充足或缺少糖源时，醋酸菌分别能将_____ ___、 __________最终转变成醋酸。

（2）为了分离和计数土壤中分解尿素的细菌，配制如下培养基进行实验:

若在上述培养基中加入酚红指示剂，该培养基能对培养的细菌起到____________的作用。若取土样4g,应加入_________ ml的无菌水,因土壤中细菌密度很大，需要不断加以稀释，将104-107倍的稀释液分别吸取0．2mL加人到固体培养基上，在对位稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分別为:219、212、256，则每克该土壤样品中的菌株数为 ______________。

（3）为了获得更多青蒿素，可将青蒿离体的细胞或组织培养成____________。青蒿的细胞分裂、组织分化能力比菊花困难一些，需要借助外源激素才能更好的分裂和分化。若上述培养基用来进行青蒿细胞、组织的组织培养，还应加入的具体植物激素是____________。

（4）若在青蒿素的提取过程中需用果胶酶，探究果胶酶最适用量时的自变量是____________。

（5）若用凝胶色谱柱分离果胶酶大分子蛋白质时，果胶酶在色谱柱中移动的速度是___________。

（6）β-胡萝卜素常用 提取方法为________法，一般用_________作为提取剂。萃取的效率主要取决于___ __,胡萝卜素粗品用____________法进行鉴定，鉴定过程中需用__________作为对照。

Answer 1