(7分.每空1分)人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子.现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分.(1)实验课题: .(2)实验目的:利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质.(3)实验原理: .(4)实验材料:细胞膜样液.稀释的蛋清.洁净试管.滴管.双缩脲试剂A液和B液等.(5)实验步骤:第一步:取洁净试管2支.编号为甲.乙.第二步:向甲试管� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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(7分，每空1分)人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。

(1)实验课题：_______________________________________。

(2)实验目的：利用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质。

(3)实验原理：______________________________________。

(4)实验材料：细胞膜样液、稀释的蛋清、洁净试管、滴管、双缩脲试剂A液和B液等。

(5)实验步骤：

第一步：取洁净试管2支，编号为甲、乙。

第二步：向甲试管中滴加2 mL的细胞膜样液，向乙试管中加____________________。

第三步：向甲、乙两试管中各________________________________________________。

(6)实验现象：

甲试管中颜色??????? ____________，乙试管中颜色____________________。

(7)实验结论：______________________________________。

【答案】

(1)验证细胞膜中含有蛋白质成分

(3)蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色现象

(5)第二步：2 mL稀释的蛋清

第三步：滴加双缩脲试剂A液1mL，再加入双缩脲试剂B液4滴，振荡摇匀，观察颜色变化

(6)变为紫色　变为紫色

(7)细胞膜中含有蛋白质成分

【解析】

试题分析：⑴实验课题即是实验要做什么。⑶实验原理是写实验怎样做。⑸实验步骤一般采用“三步法”写实验，第一步：分组编号，第二步：施加变量，同时保证无关变量要相同和单一变量，第三步：放在相同条件下一段时间，观察实验现象。根据材料中所给，第二步对照组应该加2mL稀释的蛋清；第三步是蛋白质的双缩脲试剂鉴定蛋白质的操作，向甲、乙两试管中各先加A液1mL,再加B液4滴，振荡摇匀，观察颜色变化。⑹因为甲乙试管中都有蛋白质，所以都会出现紫色。⑺根据实验结果说明实验课题——细胞膜中含有蛋白质成分。

考点：本题考查蛋白质的特性，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

练习册系列答案

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（1）B、C、物质分别是______________和________________。
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（3）若图中的氨基酸是丙氨酸，则图中的F是________________。若图中的氨基酸是谷氨酸，E是丙氨酸，则11过程接受氨基的糖代谢的中间产物是_________________。
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①喂给小鼠足量的玉米蛋白，14天后小鼠死亡。经分析得知玉米蛋白缺少色氨酸和赖氨酸，这说明动物正常的生活不仅需要足够量的食物蛋白，而且食物蛋白中______________更为重要。
②为了研究色氨酸是否是小鼠的必需氨基酸，某同学的设计方案是：提供给小鼠只缺色氨酸的饲料，如果存活时间不长，就确认色氨酸为必需氨基酸。请你对该同学的方案进行评价_______________________________________。
如果请你参与该项活动，写出你设计的实验步骤：
a． ______________________________________________________________。
b． ____________________________________________________________。
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