Question

【题目】有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：

分析推算可知，水解得到的氨基酸个数和赖氨酸的个数分别为(　　)

A. q－1　p＋q＋1 B. q＋1　p＋x＋1

C. p－1　x＋y D. p－1　q＋1－p

Answer 1

【答案】D

【解析】

本题考查蛋白质，考查对氨基酸、蛋白质结构的理解。据图可知，4种氨基酸均只含有一个羧基，除赖氨酸外，其余三种氨基酸均只含有一个氨基，既含有一个N原子。一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合，失去一分子水，但不会失去N原子，据此可进行相关的计算。

4种氨基酸的R基中不含有氧原子，该肽链中含有的氧原子数=氨基酸数+1，则氨基酸数=氧原子数—1=p—1，除R基中的氮原子外，该肽链含有的N原子数也为p—1，R基中含有几个N原子，就含有几个赖氨酸，含有的赖氨酸数为q—（p—1）=q—p+1，选D。