Question

8．四川南充果农将广柑贮藏于密闭的土窖中，贮藏时间可以达到4～5个月之久；哈尔滨等地利用大窖套小窖的办法，可使黄瓜贮存期达到3个月，这种方法在生物学上称为“自体保藏法”。下列关于“自体保藏法”说法不正确的是(　　)

A．自体保藏法是一种简便的果蔬贮藏法，但易受外界环境的影响

B．自体保藏法的原理是依靠果蔬呼吸释放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用

C．在密闭环境中，二氧化碳浓度越高，抑制呼吸作用的效果越好

D．在自体保藏法中如能控温1～5 ℃，贮藏时间会更长

Answer 1

答案：C

解析：密闭环境中，二氧化碳浓度越高，有氧呼吸被抑制得越彻底，但无氧呼吸的强度会增大，无氧呼吸消耗的有机物会更多，其产物酒精还会伤害植物细胞。