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    低温能降低呼吸作用，从而降低呼吸消耗，有利于蔬菜、水果的贮藏，但温度降低到何种程度呢？下列有关的说法你认为正确的是


    1. A.
      温度降得越低，呼吸消耗越低，越有利于蔬菜、水果的贮藏
    2. B.
      温度略低于室温，呼吸消耗即有明显降低
    3. C.
      温度降低的幅度应以不破坏植物细胞、组织的结构为标准
    4. D.
      温度降低于0℃时，呼吸作用完全停止，对蔬菜、水果的保鲜最为有利
    C
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    低温能降低呼吸作用，从而降低呼吸消耗，有利于蔬菜、水果的贮藏，但温度降低到何种程度呢？下列有关的说法你认为正确的是

    [　　]

    A．温度降得越低，呼吸消耗越低，越有利于蔬菜、水果的贮藏

    B．温度略低于室温，呼吸消耗即有明显降低

    C．温度降低的幅度应以不破坏植物细胞、组织的结构为标准

    D．温度降低于0℃时，呼吸作用完全停止，对蔬菜、水果的保鲜最为有利

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    新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留更长的一段时间。下列相关说法不正确的是

    [　　]

    A．放置一段时间后甜味降低的原因是玉米进行呼吸作用消耗了部分单糖

    B．沸水浸泡后甜味可保留较长时间，因为高温使分解甜味物质的酶失活

    C．该实验说明酶的催化作用受温度影响

    D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低温储藏不能延长甜味保留的时间

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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留更长的一段时间。下列相关说法不正确的是

    [　　]

    A．放置一段时间后甜味降低的原因是玉米进行呼吸作用消耗了部分单糖

    B．沸水浸泡后甜味可保留较长时间，因为高温使分解甜味物质的酶失活

    C．该实验说明酶的催化作用受温度影响

    D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低温储藏不能延长甜味保留的时间

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    新采摘的玉米果穗具有甜味，但放置一段时间后甜味便降低，如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间后再保存，甜味要保留更长的一段时间。下列相关说法不正确的是（  ）。

    A．放置一段时间后甜味降低的原因是玉米进行呼吸作用消耗了部分单糖

    B．沸水浸泡后甜味可保留较长时间，因为高温使分解甜味物质的酶失活

    C．该实验说明酶的催化作用受温度影响

    D．新采摘的玉米果穗放入冰箱低温储藏不能延长甜味保留的时间

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