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    【题目】纤维素酶可以将哪种物质分解（ ）

    A. 牛肉片 B. 鱼片 C. 滤纸条 D. 塑料条

    【答案】C

    【解析】本题考查纤维素酶的成分及作用，要求考生理解纤维素酶的成分及作用，明确牛肉片、鱼片、滤纸条和塑料条的主要成分。

    纤维素酶是一种复合酶，至少含有三种组分，即C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶，前两种酶能使纤维素分解为纤维二糖，第三种酶讲纤维二糖分解为葡萄糖；题给各选项中，滤纸条中含有大量的纤维素，故可以被纤维素酶分解，C正确，ABD错误。

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    B. 内质网、核糖体、高尔基体、线粒体

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    D. 内质网、中心体、高尔基体、线粒体

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    A. 斐林试剂的甲液和乙液可直接用于蛋白质的检测

    B. 脂肪的检测需借助显微镜才能看到细胞内橘黄色的脂肪颗粒

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