[题目]在用盐腌制腐乳的过程中.若盐的浓度过低.会出现( )A．口味太淡 B．不足以抑制微生物生长.导致豆腐腐败C．重量减轻.影响经济效益 D．会影响腐乳的风味及质量题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现( )

A．口味太淡

B．不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败

C．重量减轻，影响经济效益

D．会影响腐乳的风味及质量

【答案】B

【解析】制作腐乳时应注意控制盐的用量，若盐的浓度过低，则不足以抑制微生物的生长，可能豆腐腐败变质；盐的浓度过高，则会影响腐乳的口味，因此选B。

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（4）一对夫妇，妻子表现正常，丈夫患色盲，生了一个染色体组成为XXY，且患色盲的儿子。可能原因是父亲产生精子时图甲中的________时期发生异常。

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（1）图1中最简单的反射弧只含有________个神经元，海兔缩鳃反射弧中的效应器为____________。若在图1中的c处给予适宜的电刺激，图中a、b、d三处能检测到电位变化的是________处。

（2）图2显示，当海兔受到强烈的或伤害性刺激后，易化性中间神经元轴突末梢释放5HT，这种信号分子与感觉神经元轴突末梢上的________结合后，引起Ca2＋内流量增加，从而使感觉神经元轴突末梢发生易化，即末梢释放神经递质的量________。

（3）如果实验中不小心将海兔缩鳃反射效应器中的某一处损坏，刺激喷水管时鳃不再发生反应。此时，若刺激图1中的a处，在运动神经末梢的最末端检测不到电位变化，表_____________受损；若直接刺激鳃，鳃没有反应，表明鳃受损；若_____________________，表明运动神经末梢与鳃的接触部位受损。

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