Question

【题目】某同学通过实验发现，同样条件下α淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高。该同学想就这一问题做进一步探究实验，下列哪一项探究课题最合理

A. 温度对α淀粉酶活性的影响

B. pH对α淀粉酶活性的影响

C. 淀粉对α淀粉酶活性的影响

D. α淀粉酶的浓度对催化效率的影响

Answer 1

【答案】A

【解析】

本题考查了设计探究实验的能力。由题干内容可知，造成同样条件下α－淀粉酶在35 ℃时催化效率不如唾液淀粉酶高的原因，不是pH、反应底物淀粉、α－淀粉酶的浓度等因素，而是温度，故可设置一系列温度梯度来探究温度对α－淀粉酶活性的影响。