[题目]下列对蛋白质功能的理解错误的是( )A.运输氧气或二氧化碳B.调节机体的生命活动C.具有免疫功能的物质都是蛋白质D.催化细胞内的化学反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列对蛋白质功能的理解错误的是（　　）
A.运输氧气或二氧化碳
B.调节机体的生命活动
C.具有免疫功能的物质都是蛋白质
D.催化细胞内的化学反应

【答案】C
【解析】A、血红蛋白的化学本质是蛋白质，具有运输氧气或（部分）二氧化碳的功能，体现了蛋白质的运输功能，A不符合题意；

B、胰岛素的化学本质是蛋白质，具有降低血糖浓度的作用，体现了蛋白质调节机体生命活动的功能，B不符合题意；

C、具有免疫功能的物质大多是蛋白质，C符合题意；

D、催化细胞内的化学反应的物质是酶，而大多数酶的化学本质是蛋白质，体现了蛋白质的催化功能，D不符合题意．

所以答案是：C．

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