Question

将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如右图所示），以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。        

（1）土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据 ，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是__________。

（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列__________图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是__________，其结果可用__________图中的虚线表示。

（3）为保证上述实验的科学性，需要控制其他的外界环境因素，如__________。

Answer 1

（1）过氧化氢量有限  

（2）c      增加过氧化氢浓度       a

（3）温度（或光照或气压等）

解析:

考查酶实验分析。

（1）5-20分钟，气体量变化的限制因素是酶含量，20分钟之后是过氧化氢的量。

（2）若土豆片为8片时，酶的含量增加，但过氧化氢量未变，所以反应速度增快，但产物总量不变；

（3）温度（或光照或气压等）会影响酶的活性。