Question

如图为呼吸作用装置，在A瓶中放一些湿棉花，上面放数粒已萌发的种子；在B瓶中放一些干棉花，上面放数粒干的种子．瓶内各吊一小杯NaOH溶液，塞上带温度计的软木塞．实验时间为48小时．请根据图回答问题：
（1）48小时后，两温度计中，温度相对较低的是

 

．理由是

 

．
（2）观察导管中的液面，明显上升的是A瓶．这是因为

 

．
（3）如预先在两锥型瓶内个放入一小杯鲜奶（内混有少量的乳酸菌），则先变酸的应该是

 

瓶中的．其原因是

 

．

Answer 1

考点：细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

专题：

分析：由题干设置看出，该实验为一组对照实验，实验的自变量为含水量，含水量的多少会影响种子呼吸作用的强度．种子进行呼吸作用消耗O₂，放出的CO₂被瓶内的NaOH溶液吸收，导致瓶内气压下降．
乳酸菌只能在无氧条件进行无氧呼吸，产生乳酸，不产生二氧化碳．

解答： 解：（1）A瓶中放一些湿棉花，上面放数粒已萌发的种子；在B瓶中放一些干棉花，上面放数粒干种子，单一变量是水．48h后，温度较高的是A瓶，说明种子萌发需水分，呼吸作用较强，释放出大量的热量，使得温度升高．
（2）导管的液面明显上升的是与A锥形瓶相连的导管，这是因为种子呼吸作用吸收O₂，放出的CO₂被瓶内的NaOH溶液吸收，使瓶内气压降低，液面上升．
（3）预先在两锥形瓶内各放一小杯鲜奶，先变酸的应该是A瓶中的．其原因是乳酸菌属异养厌氧型生物，缺氧时，乳酸菌的无氧呼吸产生乳酸．
故答案为：
（1）B  干的种子呼吸作用较弱，释放出热量少
（2）水分充足种子呼吸旺盛，会消耗较多的O₂，同时放出的CO₂ 又被瓶内的NaOH溶液吸收，使瓶内气压下降
（3）A   水分充足种子呼吸旺盛，消耗O₂快，因O₂较少，乳酸菌的发酵进行得更快，乳酸的积累也较多

点评：本题难度适中，属于考纲中识记、理解层次的要求，考查了影响呼吸作用的环境因素，如含水量、氧气浓度，在解答时要注意NaOH溶液的作用是吸收装置中的二氧化碳，因此装置中气体量变化为氧气量，并且乳酸只能进行无氧呼吸产生乳酸．