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    19．下表是植物不同器官的呼吸速率（单位鲜重在单位时间的耗氧量，单位：μL•g-1•h-1）．据表分析，下列说法错误的是（　　）
    植物器官呼吸速率（O2）植物器官呼吸速率（O2）
    胡萝卜根25大麦种子浸泡（15h）              胚715
    叶440胚乳76
    苹果果肉30叶266
    果皮95根960-1480
    A．同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异
    B．大麦种子内胚的呼吸速率比胚乳高，表明胚的能量代谢较旺盛
    C．不同植物的同类器官呼吸速率不同，与其结构有关而与功能无关
    D．测定大麦种子呼吸速率前先要将种子浸泡，是为了提高种子的含水量

    分析 本题主要通过植物不同器官的呼吸速率考查学生的分析理解．
    从表格中的数据可以看出：不同植物的呼吸速率不同，同一植物的不同组织或器官呼吸速率也不同．表格中胚的呼吸速率远远大于胚乳的呼吸速率．NaHCO3能够提供CO2，NaOH能够吸收CO2．

    解答 解：A、由表格数据可看出：同一植物的不同器官或组织，呼吸速率有明显差异，A正确；
    B、种子细胞呼吸作用是产生ATP的唯一途径，所以，由胚与胚乳的呼吸速率数据可知：胚的能量代谢较旺盛，B正确；
    C、呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱，不同植物的同类器官的呼吸速率不同，与其结构有关而也与功能有关，比如种子胚和胚乳就不一样，并且呼吸作用是由一系列酶催化的化学反应，所以温度对呼吸作用有很大影响，还有水分、氧气、二氧化碳等也是影响呼吸速率的条件，C错误；
    D、呼吸作用需要水的参与，而且生化反应也必须在水溶液中进行，所以测定大麦种子呼吸速率前先浸泡，是为了提高种子的含水量，D正确．
    故选：C．

    点评 本题以图表作为载体，考查学生分析问题和解决问题的能力．植物呼吸作用原理的应用：粮食储存和低温保存蔬菜水果都是通过增加二氧化碳的含量来抑制储存蔬菜水果等的呼吸作用；充氮气也可以降低氧气的浓度，抑制呼吸作用．农田松土和农田排涝等措施促进有氧呼吸，有利于植物根的生长和对无机盐的吸收．

    练习册系列答案
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    ③摩尔根进行果蝇杂交实验：找到基因在染色体上的实验证据．
    A．①假说一演绎法    ②假说一演绎法    ③类比推理
    B．①假说一演绎法    ②类比推理    ③类比推理
    C．①假说一演绎法    ②类比推理    ③假说一演绎法
    D．①类比推理    ②假说一演绎法    ③类比推理

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    ②向A试管中加入适量的无水乙醇，向B试管中加入等量蒸馏水（摇匀）．
    ③向两支试管中各加入等量适量的3%的可溶性淀粉溶液，摇匀后放入适宜温度的水浴锅（温水）中保温5分钟并取出．
    ④向A、B中各加入等量适量的斐林试剂，摇匀后放入50～65℃温水中水浴加热2min
    ⑤观察试管中的颜色变化．
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