Question

【题目】根据图回答问题：

（1）该图中，B表示 ， E表示 ．
（2）该图所示化合物的名称是；该化合物含有个肽键．
（3）该化合物由个氨基酸分子形成，这种反应叫反应．
（4）该图中所示的氨基酸有种，氨基酸种类的不同是由图中决定的（用图中字母表示）．
（5）如果氨基酸的平均相对分子质量为180，则由上述几种氨基酸合成的某八肽化合物（肽链）的相对分子质量是 ．

Answer 1

【答案】
（1）肽键,羧基
（2）四肽,3
（3）4,脱水缩合
（4）3,D
（5）1314
【解析】解：（1）由以上分析可知，图中B表示肽键，E表示羧基．（2）图示化合物是由4个氨基酸脱水缩合形成的，称为四肽；该化合物含有3个肽键（﹣CO﹣NH﹣）．（3）图示化合物是由4个氨基酸脱水缩合形成的．（4）组成该化合物的4个氨基酸的R基依次为R′、R″、R′、R″′，由此可见，该化合物由3种氨基酸分子合成的；氨基酸的种类的不同是由图中D（R基）决定的．（5）该化合物的相对分子质量=氨基酸分子量×氨基酸个数﹣水的个数×18=8×180﹣7×18=1314．

所以答案是：（1）肽键 羧基（2）四肽 3（3）4 脱水缩合（4）3 D （5）1314

【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．