Question

【题目】脂质是组成细胞结构和生物体的重要有机化合物。下列物质中不属于脂质的是

A. 性激素 B. 胰岛素 C. 胆固醇 D. 磷脂

Answer 1

【答案】B

【解析】

脂质主要是由C、H、O 三种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是生物体内的储能物质，除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用；磷脂是构成细胞膜、细胞器膜的重要成分；固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。

脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇主要包括胆固醇、性激素、维生素D，胰岛素的化学本质是蛋白质，不属于脂质，故选B。