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    【生物--选修1：生物技术实践】
    辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域．辣椒素的获得途径如图．

    （1）对培养基彻底灭菌时，通常采用的灭菌方法是
     
    ．
    （2）辣椒组织培养的理论基础是
     
    ，图中①和②分别表示
     
    和
     
    过程，启动①和②过程关键性的激素是
     

    （3）用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是
     
    ．
    （4）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是
     
    ．辣椒素不溶于水，但溶于有机溶剂，下列溶剂可以用于萃取辣椒素的是
     
    （填序号）
    ①乙醇 ②石油醚  ③丙酮  ④乙醚  ⑤四氯化碳 ⑥水．
    考点：植物的组织培养
    专题：
    分析：（1）灭菌的方法比较：1干热灭菌法：是利用干热空气或火焰使细菌的原生质凝固，并使细菌的酶系统破坏而杀死细菌的方法．多用于容器及用具的灭菌．适用于耐高温的玻璃、金属等用具．2高压灭菌法：系指在密闭的高压蒸汽灭菌器内，利用压力大于常压的饱和水蒸汽来杀灭微生物的方法．具有灭菌完全可靠、效果好、时间短、易于控制等优点，能杀灭所有繁殖体和芽胞，培养基的灭菌常用此方法．
    （2）植物组织培养过程中的激素的使用
    生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，其作用及特点为：
    激素使用 实验结果
    使用顺序 先生长素后细胞分裂素 有利于细胞分裂
    先细胞分裂素后生长素 细胞既分裂又分化
    生长素与细胞分裂素同时使用 分化频率提高
    生长素与细胞分裂素使用比例 该比值高时 利于根的分化，抑制芽的形成
    该比值低时 利于芽的分化，抑制根的形成
    该比值适中时 促进愈伤组织的生长
    （3）萃取剂的选择一般从以下几个方面考虑：（1）如果所提取的是不溶于水的物质，级应该选择不溶于的有机溶剂，因为水溶性的有机溶剂，因能与水混溶而影响萃取效果，所以不用它们作萃取剂（2）萃取剂应该与提取物易分离，也就是具有不同的沸点．（3）如果提取物是食用的，那么应该选择无毒的萃取剂．
    解答： 解：（1）培养基是液体状态的，一般只能使用高压蒸汽灭菌法进行彻底灭菌，干热灭菌法一般用于干燥的仪器．
    （2）植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性．在培养的过程中，植物细胞先脱分化，变成全能性比较高的细胞，然后再分化．在培养的过程中一般使用细胞分裂素和生长素，培养基中同时使用生长素和细胞分裂素时，两者用量的比例影响植物细胞的发育方向．生长素和细胞分裂素用量的比值低时，有利于芽的分化；反之则利于根的分化．
    （3）由于植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶，所以组织分离成单细胞所用的酶是果胶酶和纤维素酶．
    （4）用萃取法提取植物有效成分时，应在加热瓶口安装冷凝回流装置，目的是防止加热时有机溶剂挥发．由于辣椒素不溶于水，但溶于有机溶剂，所以必须选择有机溶剂，且在选择有机溶剂时要考虑有机溶剂不溶于水，且毒性低，所以乙醇、丙酮和水不合适．
    答案：
    （1）高压蒸汽灭菌
    （2）植物细胞的全能性     脱分化（或去分化）    再分化     生长素和细胞分裂素
    （3）果胶酶和纤维素酶
    （4）防止有机溶剂挥发   ②④⑤
    点评：本试题综合性较强，包括植物组织的培养、微生物的实验室操作和植物有效成分的提取，这种综合题型的出现，给我们一种信号，就是在复习时要把每一专题复习牢固，在这个基础上注意各个章节，各个知识点之间的联系，争取形成一些知识网络，把其中有关联的部分进行总结概括，将来考试时随时提取任何一部分知识点．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    蜘蛛脚样趾综合征是人类的一种遗传病，受一对等位基因控制．如图为该病的家族系谱图，有关分析正确的是（　　）
    A、该遗传病由位于常染色体上的显性基因控制
    B、III4和III6的表现型相同，其基因型也一定是相同的
    C、III6与正常男性结婚，生一个患该病男孩的概率是1/4
    D、由图可知遗传病在人群中的发病率为40%

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于人和动物细胞的叙述，正确的一组是（　　）
    ①凋亡细胞内的基因表达水平都下降，酶活性减弱
    ②体内细胞分化的方向在胚胎发育的早期就已决定，不能逆转
    ③被效应T细胞攻击的靶细胞的裂解死亡属于细胞坏死
    ④抑癌基因能阻止细胞不正常的增殖
    ⑤动物细胞膜表面的糖蛋白具有特异性，是细胞间相互识别和联络用的“信号”
    A、②④⑤B、①④⑤
    C、②③⑤D、②③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    生物-选修3：现代生物科技专题
    如图为利用人成纤维细胞（具分裂能力、能在HAT培养基上存活）和小鼠骨髓瘤细胞（具分裂能力、不能在HAT培养基上存活）进行人类基因定位的操作示意图，请回答相关问题．

    杂交细胞
    A B C
    人类
    染色体    		 l + +
    2 + - +
    3 + + -
    酶 m + - +
    n - + +
    p + - +
    q - + +
    （1）图示方法是
     
    技术的应用，该技术的基础是
     
    技术．
    （2）操作所用的成纤维细胞应传代
     
    代以内，诱导融合时需要加入的促融剂是
     
    ．
    （3）人、鼠细胞先经过细胞膜融合形成
     
    细胞，再经过一次
     
    ，形成单核细胞．
    （4）HAT培养基起
     
    培养作用，培养时温度应为
     
    ℃，操作中加人鸟本苷的目的是
     
    ．
    （5）右表所示为杂交细胞A、B、C中存在的人类染色体及人类特有的4种酶（“+”表示存在，“-”表示不存在），这4种酶均为单基因编码产生，据表判断，编码
     
    酶的基因位于染色体2上，排列方式呈
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    荔枝果皮中的多酚氧化酶能够氧化果皮中的一些无色物质形成褐色物质，引起荔枝果皮褐变，从而影响荔枝的生鲜效果．荔枝果皮褐变面积百分率，常作为荔枝保鲜效果的指标．在不考虑其它因素影响褐变的前提下，可以荔枝果皮褐变面积百分率作为多酚氧化酶活性的指标，某同学设计并做了探究温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性影响的实验．请补充该同学实验设计中的空缺内容并回答问题：
    （1）实验测量指标：
     

    （2）设计温度梯度：5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃
    （3）选择
     
    的荔枝果实，分成等（质）量的
     
    组，装入保鲜袋并作好标签后，分别放入相应温度的恒温箱中．
    （4）经过5天后，取出荔枝果实，测定并记录褐变面积，结果如图所示．
    分析：在5-30℃温度范围内，荔枝果皮褐变面积百分率随着温度升高而增加，表明果皮内
     
    ，具有较好保鲜效果的温度范围是
     
    ．
    （5）讨论：①在完全无氧条件下，多酚氧化酶将无法催化褐变反应过程，荔枝果皮不会发生褐变．因为在完全无氧环境中，
     
    ，对细胞造成毒害，引起果实腐烂．所以
     
    （能/不能）在完全无氧条件下贮藏荔枝．②除温度、氧和机械损伤外，还有其他一些因素会影响荔枝的保鲜效果，因而可采用相应的保鲜措施．如
     
    等．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下图一表示光照强度与植物光合作用的相互关系，图二表示该过程中叶肉细胞对有关气体的吸收和释放情况，请据图回答有关问题：

    （1）图二中甲图所示的状态对应图一中的
     
    ．
    （2）图一中AB段对应的限制光合作用的主要环境因素是
     
    ，B点以后限制光合作用的两个主要环境因素是
     
    ．
    （3）若图二中的丁所示过程为植物在密闭的玻璃钟罩内进行，若通入C18O2，一段时间后，钟罩内出现了18O2，请用文字和箭头表示18O2的转移途径
     
    ；如果该18O2从产生到进入相邻细胞被利用，请问最少要穿过
     
    层磷脂双分子层．
    （4）某实验小组对某植物进行有关光合作用的实验．假定在图二的甲状态下，每小时CO2平均释放量为XmoL，且有光和无光条件下的释放速率相等；在丁状态下每小时CO2平均吸收量为YmoL，假定该植物光合作用的产物为葡萄糖，如果一昼夜有光和无光条件各12小时，则一昼夜中该植物积累的葡萄糖为
     
    g．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    使用染色剂染色是生物掌实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳．这些实验结果的归纳，正确的是（　　）
    实验观察对象染色剂实验结果
    ①花生子叶细胞的脂肪颗粒苏丹Ⅲ脂肪颗粒被染成橘黄色
    ②人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布毗罗红
    甲基绿    		细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积
    ③人口腔上皮细胞中的线粒体健那绿线粒体呈现蓝绿色
    ④洋葱根尖分生组织细胞的看丝分裂龙胆紫间期细胞不着色，分裂期细胞染色体着色
    A、①③B、②④C、①②D、③④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    采用骨髓移植的方法治疗人类白血病时，植入患者体内的造血干细胞（　　）
    A、具有多方向分化的潜能，能形成各种细胞
    B、进行分裂，细胞中染色体数目呈周期性变化
    C、能与感染病原体的靶细胞密切接触，使靶细胞裂解死亡
    D、能合成、分泌抗体，特异性清除抗原

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    回答下面的问题．
    Ⅰ．为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图甲所示的装置图．①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝（简称BTB）溶液，此时溶液呈蓝绿色（当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色）．请回答．

    （1）一段时间后①号试管中的溶液由蓝绿色逐渐变成黄色，原因是酵母菌在发酵过程中会产生
     
    ，这种产物产生的场所是细胞中的
     
    ．
    （2）该实验中的葡萄糖为酵母菌的生长和繁殖提供的营养要素是
     
    ．向培养液中接种酵母菌之前应该对培养液依次进行调整PH和
     
    处理．
    （3）设置②号试管的作用主要是排除
     
    对实验结果的影响．
    （4）图乙中最可能正确表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率变化的曲线是
     
    ．
    Ⅱ．神经调节和体液调节都是人和高等动物调节生命活动的基本形式．
    （1）神经调节的基本方式是
     
    ，完成该活动的结构基础是．兴奋在该结构中的传递是单向的，原因是当兴奋到达突触时，存在
     
    内的递质，只能由
     
    释放．然后作用于
     
    ．使下一个神经元发生兴奋或抑制．
    （2）某生物兴趣小组在研究动物的激素调节时，发现若向小白鼠体内注射促甲状腺激素，会使下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素减少．该兴趣小组的同学们对此做了如下两种不同的假设：
    假设一：促甲状腺激素直接对下丘脑进行反馈调节
    假设二：促甲状腺激素通过促进甲状腺激素的分泌，进而对下丘脑进行反馈调节．为了探究原因，他们设计了如下实验方案：
    组别 A组 B组
    实验前 测定两组小白鼠血液中的促甲腺激素释放激素的含量
    处理 切除小白鼠的甲状腺 做相同外科手术，但不摘除甲状腺
    注射 手术后立即向两组小白鼠注射等量且适宜的促甲状腺激素溶液
    培养 在相同且适宜的环境条件下培养一段时间
    检测 再次测定两组小白鼠血液中促甲腺激素释放激素的含量
    ①若假设一成立，则实验后检测血液中促甲腺激素释放激素的含量与实验前相比，A组会
     
    ，B组会
     
    ．
    ②若假设二成立，则实验后检测血液中促甲腺激素释放激素的含量与实验前相比，B组会
     
    A组会
     
    ，其原因是
     
    ．

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