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    下列有关从胡萝卜中提取胡萝卜素的描述中，错误的是（　　）
    A、因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂
    B、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
    C、在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解
    D、一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比
    考点：从生物材料中提取某些特定成分
    专题：
    分析：胡萝卜素的化学性质稳定，为橘黄色结晶，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂，常采用萃取法提取．胡萝卜素的提取流程为：红萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定．
    解答： 解：A、因胡萝卜素为脂类物质，所以在从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用石油醚等脂溶性有机溶剂，A正确；
    B、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定，B错误；
    C、在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解，C正确；
    D、一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比，即颗粒的含水量越低，提取效率越高，反之，则越低，D正确．
    故选：B．
    点评：本题主要考查胡萝卜素的提取过程，意在强化学生对胡萝卜素的提取过程的识记与理解．
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    请回答下列有关DNA粗提取及鉴定的相关问题．
    （1）在提取DNA实验过程中用到两种浓度的NaCl溶液，其作用分别是：
    ①2mol/L NaCl溶液：
     
    ；
    ②0.14mol/L NaCl溶液：
     
    ．
    （2）用鸡血提取DNA的整个操作过程中，每100mL血液中加入3g柠檬酸钠的作用是：
     
    ．
    （3）鉴定DNA所用的试剂：
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图为人体细胞示意图，请据图回答：
    （1）图中①③⑤⑦⑧等结构共同构成了细胞的
     
    系统．其中控制细胞内外物质交换的“门户”是[
     
    ]
     
    ．
    （2）若将该细胞膜上的某种蛋白质去除，细胞形态不会发生改变，由此推测该蛋白质的功能应与
     
    有关．某种毒素妨碍细胞呼吸而影响生命活动，这种毒素可能作用于[
     
    ]
     
    ．
    （3）决定细胞分裂中染色体运动方向的细胞器是[
     
    ]
     
    ．
    （4）控制生物性状形成的物质主要存在于[
     
    ]
     
    ．
    （5）-CO-NH-的形成发生在[
     
    ]
     
    ．
    （6）图中能发生碱基互补配对的细胞器是
     
    （填标号）；
     
    （填标号）中的遗传物质的遗传不遵循孟德尔遗传定律．
    （7）若此细胞为能分泌抗体的细胞，则其产生于
     
    阶段．抗体从产生到分泌出细胞外，所经历的途径依次可表示为
     
     （用箭头和标号表示）．参与胰岛素分泌的细胞器有
     
    （填名称或编号）
    （8）若此细胞为吞噬细胞，则其对病菌吞噬清除作用属于
     
    免疫．
    （9）著培养此细胞，则培养液中通常应含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、
     
    等营养成分，此细胞的子细胞中有的可能无限地传代下去，这种传代细胞称为
     
    ．
    （10）新陈代谢的主要场所是
     
    ．
    （11）若图中细胞为衰老细胞，则其中细胞膜发生的变化是
     
    ．细胞核发生的变化是
     
    ．
    （12）若此细胞是人体胸腺内发育的某种细胞，若当病原体侵入人体后，该细胞会迅速增殖、分化形成
     
    细胞，后者在发挥免疫功能时还能分泌
     
    ．
    （13）若此细胞为癌变细胞，能快速转移．这是由于细胞结构细胞膜上的
     
    减少所致．若将该细胞膜上的某种蛋白质去除，细胞形态不会发生改变，由此推测该蛋白质的功能应与
     
    有关．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    遗传与变异．

    Ⅰ．如图1是白化病（甲病）和血友病（乙病）的遗传系谱图，假设白化病由a基因控制，血友病由b基因控制．
    （1）如果我们从Ⅳ中获取白化基因，应选用
     
    个体．该系谱图中，属于Ⅱ-4旁系血亲的同性别个体有
     
    ．
    （2）Ⅱ-6在正常情况下产生的次级卵母细胞后期可能的基因型有
     
    ．
    （3）若Ⅲ-7和Ⅲ-8为正常的异卵孪生兄弟，则这两个孪生子基因型不同的概率为
     
    ．
    （4）为了鉴定图中Ⅳ-16与本家族的亲子关系，需采取特殊的鉴定方案，此方案为
     
    ．
    Ⅱ．如图2表示某果蝇突变个体的一条X染色体和一条常染色体上的相关基因．
    （1）人工诱变的物理方法有
     
    ．
    （2）若该突变个体为双杂合体，只考虑眼色和体色两对基因，该个体的配子基因型及比例是
     
    ．
    （3）若该突变个体表现出突变性状，将其与正常雄果蝇杂交得到F1，若F1雌果蝇卵细胞基因型比例为XAB：XAb：XaB：Xab=m：n：n：m，则基因a和b的交换值为
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    女性红绿色盲患者的基因型是（　　）
    A、XBXB
    B、XbXb
    C、XBY
    D、XbY

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    二肽的结构式正确的是（　　）
    A、
    B、
    C、
    D、

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列对“DNA的粗提取和鉴定”和“血红蛋白的提取与分离”实验的相关叙述正确的是（　　）
    A、两个实验都可选用猪血做实验材料，且都需用蒸馏水来胀破细胞释放相关物质
    B、利用DNA能溶于冷酒精，而蛋白质不溶于冷酒精的原理可对DNA进一步提纯
    C、DNA分子粗提取和鉴定实验中有三次过滤，其中第二次过滤是取纱布上的黏稠物
    D、用醋酸纤维薄膜电泳分离蛋白质得到的电泳图谱中有几条带就说明分离出几种蛋白质

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    请回答下列生物技术方面的问题：
    （1）生产上为扩大菊花的种植，常采用组织培养技术．如果组织培养中外植体选取的材料是菊花的茎段，插入培养基时应注意
     
    ．进行菊花组织培养时，需要在无菌箱中进行，一般pH控制在5.8左右，温度控制在18～22℃，并且
     
    ．
    （2）测定亚硝酸盐含量的操作程序是：①配制溶液；②
     
    ；③
     
    ；④比色．泡菜发酵过程中产生的亚硝酸盐在盐酸酸化条件下，与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成
     
    色化合物．
    （3）血红蛋白的提取方法可以采用
     
    ，该方法是依据
     
    分离蛋白质的有效方法．判断纯化的蛋白质是否达到要求，需进行蛋白质纯度的鉴定，使用最多的方法是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    在下列系谱图中（甲病基因用A或a表示，乙病基因用B或b表示），已知Ⅱ11家族无甲病史，Ⅱ5家族无乙病史，则Ⅱ7的基因型的基因型、Ⅲ13与Ⅲ14非法结婚所生孩子的患病概率及Ⅱ10与Ⅱ11所生孩子患甲病的概率分别是（　　）
    A、AaBb，
    1
    3
    ，
    1
    6
    B、AaXBXb，
    19
    64
    ，
    1
    6
    C、AaXBXb，
    1
    3
    ，无法确定
    D、AABb，
    19
    64
    ，
    1
    6

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