Question

【题目】下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A.种子形成时，脂肪水解酶的活性很高

B.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

C.干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量脂肪多于糖

D.种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、分析A图可知，种子形成时，脂肪含量逐渐升高，说明脂肪水解酶的活性很低，A错误；

B、种子萌发时，脂肪含量逐渐升高，可溶性糖含量逐渐降低，说明可溶性糖是可能转化为脂肪储存，B错误；

C、干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量脂肪多于糖，C正确；

D、种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的C、H增加，脂肪和糖类都不含N元素，D错误。

故选C。