目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是

酵母细胞的活化是指

下列关于固定化细胞的说法错误的是

下列不是用于包埋法固定化细胞的载体的是

下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是
①配制CaCl₂溶液 ②海藻酸钠溶化 ③海藻酸钠与酵母细胞混合 ④酵母细胞的活化 ⑤固定化酵母细胞

酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用。请回答下列问题：
(1)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验。在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现_____色。在发酵过程中，随着酒精度的提高，发酵液逐渐呈现深红色，原因是__________。
(2)为了提高葡萄酒品质可以在葡萄汁中加入人工培养的酵母菌，可利用_______培养基来分离获得较为纯净的酵母菌种。
(3)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种的原因是_________________________。对野生酵母菌进行诱变可筛选出具有耐高糖和耐酸性的高产突变菌株，利用_______技术可大量获得突变菌所携带的特殊基因。
(4)在酵母菌的纯化培养中，培养基上会出现一些分别由一个酵母菌繁殖而成的_________________。为了能反复利用，需要将纯化后并经过繁殖培育得到的酵母菌与海藻酸钠溶液混合制成“凝胶珠”，这是使用____________技术来固定酵母细胞。

下图表示葡萄酒酿制的简单过程，请据图分析：

下列固定化酵母细胞的制备步骤中不恰当的是

某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。

酶制剂、固定化酶、固定化细胞已经广泛地应用于各个领域，下列有关叙述错误的是