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| A. | 10千克 | B. | 70千克 | C. | 100千克 | D. | 280千克 |
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| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 蒸馏水 | 2 | 2 | 2 | A |
| pH=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 甲生物提取液 | 0.3 | |||
| 乙生物提取液 | 0.3 | |||
| 丙生物提取液 | 0.3 | |||
| 总体积 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | B |
| 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
| 颜色深浅程度 | ++ | - | + | C |
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| 试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
| 1 | 1mL10%鸡蛋清溶液 | 37℃水浴 |
| 2 | 1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 | 37℃水浴;pH5 |
| 3 | 1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 | ? |
| 4 | 1mL 10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 | 5℃水浴;pH8~9 |
| A. | 实验想要探究影响酶活性的因素是温度 | |
| B. | 1号试管设置正确合理,为空白对照组 | |
| C. | 3号试管的实验条件是37℃水浴;pH8~9 | |
| D. | 蛋清液和酶液应在混合均匀后再进行水浴 |
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