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人类利用微生物发酵制作果酒、果醋的历史源远流长。请回答以下有关发酵的问题:
(1) 喝剩的葡萄酒放置时间过长后,酒味变酸的原因是___________。
(2) 工业生产果酒时,为了使果酒清澈透明无沉淀,可加入_________酶。
(3) 某研究学习小组同学用固定化的酵母细胞发酵无菌麦芽汁制作酒,发酵条件符合操作要求,10天后检查发酵瓶发现麦芽汁中酒味很低,请分析发酵失败可能的原因:
①____________________________________________________________;
②_____________________________________________________________。
(4)某校学生用琼脂作载体,用包埋法固定o-淀粉酶来探究固定化酶催化效果。实验结果如下表(假设:加入试管中的固定化淀粉酶量与普通q-淀粉酶量相同)。
1号试管 | 2号试管 | |
固定化淀粉酶 | √ | |
普通o-淀粉酶 | √ | |
淀粉溶液 | √ | √ |
60℃保温5分钟,取出冷却至室温,滴加碘液 | ||
现象 | 变蓝 | 不变蓝 |
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以下是对生物体ATP的有关叙述,其中正确的一项是
A.ATP与ADP的相互转化,在活细胞中其循环是永无休止的
B.ATP与ADP是同一种物质的两种形态
C.生物体内的ATP含量很多,从而保证了生物活动所需能量的持续供应
D.ATP与ADP的相互转化,使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速又顺利进行
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下列有关植物激素运送方向的叙述,哪个不正确( )
A. 生长素可从茎顶往根尖方向运送,也可从根尖往茎、叶运送
B. 细胞分裂素在根部合成后,向茎及叶运送
C. 脱落酸ABA在根部合成后,可向叶片与果实处运送
D. 赤霉素可在根部合成,然后运送至茎、叶
E. 乙烯可在老化叶片与成熟果实中合成,然后运送至叶柄与果柄的基部
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某一新型禽流感病毒既能传染禽类也能传染人类,请问此病毒具有下列哪种特性( )
A. 同时具有禽流感病毒颗粒及人类流感病毒颗粒
B. 同时具有环状遗传物质及链状遗传物质
C. 同时具有禽流感病毒及人类流感病毒的重组型基因组
D. 同时具有单一基因组及多基因组
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生物在每种相互关系中,可以是获利的(+)、受损的(-)或不受影响(0)。下列有关生物甲与生物乙关系的叙述哪个正确( )
A. 当生物甲(+)而生物乙(-)时,有可能是片利共生
B. 当生物甲(+)而生物乙(+)时,有可能是掠食关系
C. 当生物甲(-)而生物乙(+)时,有可能是竞争
D. 当生物甲(+)而生物乙(-)时,有可能是寄生
E. 当生物甲(0)而生物乙(-)时,有可能是片利共生
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下列有关细胞形态与功能的叙述,哪个正确( )
A. 微血管内皮细胞呈扁平状,有利于物质的交换
B. 神经元多呈分支状,有利于与较多的细胞接触
C. 红血球无细胞核而呈双凹盘状,有利于携带较多的氧
D. 脂肪细胞具有许多脂肪小滴,有利于绝热、贮能及保护器官
E. 骨骼肌细胞具多核,位于细胞中央,有利于控制肌肉收缩
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下列有关种子植物的根部构造的叙述,哪些正确( )
A. 根冠(rootcap)位于根部顶端,是由顶端分生组织分裂而成
B. 伸长区的表皮细胞向外延伸形成根毛吸水,内部细胞因而延长
C. 越远离根端的根毛越晚形成,即越幼嫩
D. 侧根通常是在主根的延长区与成熟区的间形成
E. 直根系与须根系的根都会形成侧根
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