玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、胡萝卜素和果糖等，其流程如下：

（1）玉米秸杆经预处理后，需选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，研究人员能从以下哪些微生物中分离出该酶？ （多选）

A．酿制果醋的醋酸菌 B．生长在腐木上的霉菌

C．制作酸奶的乳酸菌 D．反刍动物瘤胃中的某些微生物

（2）酒精发酵时一般将温度控制在 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法。

（3）玉米籽粒中富含胡萝卜素，其萃取效率主要取决于 ， 同时还受到其他多种因素的影响。右图为胡萝卜素粗品鉴定的结果，从图中分析可知，出现样品2的结果不可能因为 。（多选）

A．胡萝卜粉碎颗粒太细 B．干燥温度高，时间长

C．未经浓缩蒸馏 D．点样太快，样点太小

（4）某实验室利用芽孢杆菌提取葡萄糖异构酶，经细胞洗涤、超声波破碎、离心和透析后初分离出含葡萄糖异构酶的蛋白质溶液，透析可去除相对分子质量较 的杂质，所用溶液为 。纯化后的葡萄糖异构酶可用电泳法检测其分子量大小，在相同条件下，带电性质相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。

（5）探究PH对葡萄糖异构酶活性的影响时， （能/不能）选取斐林试剂进行检测？原因是

。

甘蓝是我国各地的重要蔬菜之一，请分析回答以下有关甘蓝的问题。

（1）甘蓝的基生叶顶端圆形，边缘有波状锯齿，上部茎生叶长圆状卵形，两类叶片差异的根本原因是 ；有些甘蓝品种的叶片变为紫红色，此性状产生的根本原因最可能是 。

（2）甘蓝花序的正常和异常是由一对等位基因控制的相对性状。某显性植株X自交，F1表现为约1/2的正常花序和1/2的异常花序；取F1正常花序植株的花粉进行离体培养，获得的幼苗用秋水仙素处理后都是异常花序植株。由此推测 是显性性状，植株X自交的子代性状分离比为1︰1的原因是 。

（3）研究发现野生型甘蓝能产生一种抗烂根的化学物质M。现用两个无法产生M的纯种（品系甲和品系乙）及纯种野生型甘蓝进行杂交实验，F1自交得F2，结果如下：

研究表明，决定M产生的基因A对a为显性；另一对等位基因B、b中，其中一个基因的表达能抑制M的产生（两对基因均位于常染色体上）。

①据以上信息判断，能够抑制M产生的基因是 （填“B”或“b”），品系甲的基因型是 。

②第Ⅲ组F2不能合成M的个体中，与品系乙基因型相同的占 。

③研究发现，抑制M产生的基因（B或b）的表达产物会进入细胞核中，阻碍A基因表达的 阶段，导致M物质不能合成。

（4）在群体中发现有一变异个体，其基因组成和在染色体上的位置如图所示，此变异______（填“能”或“不能”）在显微镜下观察到。若该个体能正常繁殖，子代能正常发育，则该个体测交后代中能合成M的个体所占的比例是______。

杂合体（Aa）连续自交两代后，后代中杂合子所占比例是（ ）

A．1/4 B．1/3 C．3/5 D．1/8

下列各杂交组合中，属测交的一组是（ ）

A．Aabb×aaBB B．AaBb×AaBb

C．AABb×aaBb D．AaBb×aabb

分离定律的实质是（ ）

A．F2 （子二代）出现性状分离 B．F2性状分离比是3：1

C．成对的控制相对性状的遗传因子彼此分离 D．测交后代性状分离比为1：1

基因型为Aa的个体与aa的个体杂交，子一代的基因型比例是（ ）

A．3∶1 B．2∶1 C．1∶3 D．1∶1

具有两对相对性状的纯种个体杂交，按照基因的自由组合定律，F2出现的新性状中能稳定遗传的个体占F2总数的（ ）

A．1/8 B．1/16 C．3/16 D．4/16

老鼠毛色黑色和黄色是一对相对性状。下面有三组交配组合，请判断四个亲本中是纯合子的是（ ）

A．甲和乙 B．乙和丙 C．丙和丁 D．甲和丁

基因型为 AaBb的植株自交，后代产生的纯合子中与亲本表现型相同的概率是（ ）

A．3/4 B．1/4 C．3/16 D．1/16

番茄的红果（R）对黄果（r）是显性,让杂合的红果番茄自交得F1,淘汰F1中的黄果番茄,利用F1中的红果番茄自交,其后代RR、Rr、rr三种基因型的比例分别是（ ）。

A．1∶2∶1 B．4∶4∶1 C．3∶2∶1 D．9∶3∶1