A. 核孔在真核细胞中普遍存在

B. 原核生物不存在由RNA和蛋白质组成的结构

C. 核孔复合物对进出核的物质有控制作用

D. 核膜的出现使核基因的表达具有阶段性和区域性

A. 功能及所含有机化合物都相同B. 功能及所含有机化合物都不同

C. 功能相同，所含有机化合物不同D. 功能不同，所含有机化合物相同

A.达尔文证明禾本科幼苗胚芽鞘尖端产生生长素，作用于伸长区出现向光性

B.鲍森·詹森证实胚芽鞘尖端产生的物质可以透过琼脂片传递给下部的伸长区

C.温特证明了胚芽鞘尖端能产生化学物质对尖端下部施加影响从而导致了向光性

D.科学家首先在人尿中分离出生长素（IAA）,说明其在人体内存在并发挥作用

A.脂肪、糖原、淀粉、纤维素等是细胞内重要的储能物质

B.细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质，此外还有少量糖类

C.休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小

D.血钙过高引起抽搐，说明无机盐有维持机体正常的生命活动的作用

A.鲁宾和卡门B.切赫和奥特曼

C.桑格和尼克森D.李比希和毕希纳

A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B.维生素D不属于固醇类物质

C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

①油脂鉴定时，花生子叶染色后没有用酒精洗浮色

②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中

③还原糖鉴定时，用热水浴加热

④淀粉鉴定时，直接把碘—碘化钾溶液滴加到淀粉样液中

A. ①②B. ②④C. ③④D. ①②④

（1）检测蛋白质时，应先加入1mL的________液，摇匀，再加入3~4滴__________液，摇匀。

（2）预测实验结果：试管2、4最终分别呈现___________、__________色。

（3）得出结论：对比试管1、试管2的实验结果，可以说明_______________________________。

（4）若欲进一步探究发芽的小麦种子中是否含有脂肪，应向发芽的小麦种子匀浆样液中滴加几滴_______溶液，并观察样液的颜色变化。

（一）沙田柚为芸香科柑橘属植物，果肉浓甜，但果皮肥厚。回答以下问题：

（1）果胶是一种天然高分子化合物，适量的果胶能使冰激凌、果酱和果汁凝胶化，因此被广泛应用于食品工业。柚果皮富含果胶，其含量达6%左右，是制取果胶的理想原料。果胶的制取工艺大致如下：取原料，在______中漂洗，以降低果胶酶活性，提高果胶得率；酸萃取，并用活性炭脱色；超滤浓缩；最后加入______，边加入边搅拌，使果胶沉淀析出，真空干燥，得到干制品。

（2）实验室用咔唑比色法测定样品中的果胶含量。已知果胶经充分水解后可在强酸环境下与咔唑试剂产生缩合反应，生成紫红色化合物，可在530nm波长下测定______予以定量分析。在样品测定前须______，分别加入浓硫酸和咔唑试剂后，静置30分钟，测定数据以制作______。对样品溶液进行测定时，应用______替代果胶样品液来作为对照组测定数据。

（3）科研工作者对改良的沙田柚进行植物组织培养，往往选用作______为碳源。

（二）为获得果胶酶，科研人员进行了下列果胶酶高产菌株的分离、筛选、鉴定及果胶酶在生产上的应用试验。

（1）为分离产生果胶酶的某种霉菌，科研人员配制了下表所示成分的培养基，该表中应加入的成分a是______，该成分在培养基中的作用为______；在各种成分溶解配制好后应将pH调到______，再进行______灭菌。

（2）将获得的菌株进行扩大培养后，再用______（工具）从滤液中获得粗提的果胶酶。

（3）在果汁和果酒制作过程中，常用果胶酶处理来提高相应产品的______；生产上通过明胶、海藻酸钠（包埋剂）或戊二醛（交联剂）等对果胶酶进行______处理，以减少酶的使用量，降低生产成本。

（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成__________沉淀,常见的还原糖有__________。

（2）鉴定花生子叶中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的是__________染液,用其染色后,要用酒精冲洗浮色,选用酒精的原因是__________。