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| 试管编号 | ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ |
| 2 mL3%淀粉溶液 | + + + - - - |
| 2 mL3%蔗糖溶液 | - - - + + + |
| 1 mL2%的新鲜淀粉酶溶液 | + + + + + + |
| 反应温度(℃) | 40 60 80 40 60 80 |
| 2 mL斐林试剂 | + + + + + + |
| 砖红色深浅* | ++ +++ + - - - |
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