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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
[     ]
A.①②⑤
B.②③④
C.①⑤⑥
D.①②④

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科目: 来源:0115 期中题 题型:单选题

下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是
[     ]
A.鉴定对象:淀粉  试剂:碘液  颜色:蓝色  水浴加热:无  生物材料:脱色的材料
B.鉴定对象:还原糖  试剂:斐林试剂  颜色:砖红色  水浴加热:需要  生物材料:含糖量高的白色植物组织
C.鉴定对象:蛋白质  试剂:双缩脲试剂  颜色:紫色  水浴加热:不需要  生物材料:豆浆、牛奶、鸡蛋清
D.鉴定对象:脂肪  试剂:苏丹Ⅲ染液  颜色:橘黄色  水浴加热:不需要  生物材料:花生油

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科目: 来源:山东省期中题 题型:单选题

用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,下列有关说法不正确的是
[     ]
A.乙种子中主要含蛋白质
B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色
C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热

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科目: 来源:0128 期中题 题型:单选题

做生物组织中蛋白质的鉴定实验,最好选用下列哪种实验材料

[     ]

A.马铃薯块茎
B.甘薯块茎
C.玉米种子
D.大豆种子

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科目: 来源:0106 月考题 题型:单选题

下列实验操作方法或结果中,正确的是

[     ]

A.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料
B.提取叶绿体中色素的方法是利用色素在滤纸条上扩散速度不同
C.稀释的蛋清溶液与双缩脲试剂作用产生紫色反应
D.显微镜下观察根尖的有丝分裂所用的材料必须处于生活状态

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科目: 来源:0104 月考题 题型:实验题

根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答以下问题:
(1)实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的__________反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果内存在还原性糖所用到的试剂是________________,该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如_______发生反应,形成__________色沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪,所用到的染色试剂是______________。
(4)鉴定花生子叶中存在脂肪,所用到的50%酒精作用是___________。
(5)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,先向试管内注入2mL黄豆组织样液;然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A,摇匀;再向试管内加入3~4滴双缩脲试剂B,摇匀。为什么只加3~4滴双缩脲试剂B而不能过量?__________________________。
(6)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时,为何要充分稀释?______________________。
(7)做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时,在鉴定前,可以留出一部分组织样液,以与__________作对比之用,这样会增强说服力。

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科目: 来源:0123 月考题 题型:单选题

下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是

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A.淀粉
B.脂肪
C.DNA
D.果糖

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科目: 来源:0123 月考题 题型:单选题

现有一被检样品提取液,经双缩脲试剂检验,样液产生紫色反应,经斐林试剂检测,无明显砖红色,经处理后用苏丹Ⅲ染液检测,无橘黄色反应。该样品可能是

[     ]

A.无糖脱脂奶粉
B.纯天然牛奶
C.加高果糖浆的果汁
D.普通豆奶粉

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科目: 来源:0123 月考题 题型:单选题

糖尿病患者可以用尿糖试纸化验自己的尿糖情况。尿糖试纸中含有葡萄糖氧化酶,它可以催化葡萄糖形成葡萄糖酸和过氧化氢,过氧化氢可以将试纸中一种无色化合物氧化成为有色化合物。试纸颜色的变化情况就可以显示尿中葡萄糖含量的高低。以下为上述作用机理的表达式,有关叙述错误的是
[     ]
A.表达式中,a的基本组成单位为氨基酸
B.表达式中,b为葡萄糖酸
C.表达式中,c为无色化合物
D.表达式中,e为有色化合物

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科目: 来源:0123 月考题 题型:单选题

以下关于实验的描述中正确的选项共有
①脂肪的鉴定发现视野中橘黄色颗粒很多,于是滴加1-2滴50%盐酸洗去浮色;
②在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,摇匀,可看到溶液变为紫色;
③蓝藻细胞用碱性染料染色可观察到染色质;
④探索温度对淀粉酶活性影响的实验,一般用碘液,而不用斐林试剂作指示剂。
[     ]
A.1项
B.2项
C.3项
D.4项

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同步练习册答案