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科目: 来源:同步题 题型:单选题

生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中,以下操作错误的是
[     ]
A.可溶性还原糖的检测,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B.只有脂肪的检测需要使用显微镜
C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是
[     ]
A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀
B.只添加了双缩脲试剂A,未添加双缩脲试剂B
C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列健康人的4种液体样本中,能与双缩脲试剂发生紫色反应的是
①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液
[     ]
A.①③
B.①④
C.②③
D.②④

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科目: 来源:同步题 题型:探究题

(1)问题提出:植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆等植物的种子中富含脂肪,那么,植物体除种子外,其他部位(如根尖细胞中)是否也含有脂肪?有同学对此开展了课题研究,假设你是其中一员,请根据课题研究要求,回答有关问题。
(2)探究课题:洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪?
(3)实验假设:_______________________。
(4)材料用具:新鲜的洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液、体积分数为5%的酒精溶液,蒸馏水、___、___、___、刀片、培养皿、镊子、滴管等。
(5)方法步骤:
①.选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片;选取2~3片最薄切片放置在载玻片的中央。
②.______________________________________。
③.______________________________________。
④.______________________________________。
(6)预期结果及相应结论:
①._______________________________。
②._______________________________。

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科目: 来源:同步题 题型:填空题

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:
(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是_____,其中发生显色反应的一组是____和___溶液,不发生显色反应的一组是_________和________溶液。
(2)用_________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

收集健康人体内的以下几种液体,分别用斐林试剂鉴定,都能生成砖红色沉淀的是
①组织液 ②唾液 ③血清 ④胃液 ⑤原尿 ⑥淋巴 ⑦尿液
[     ]
A.①②④⑥
B.③④⑤⑦
C.①③⑤⑥
D.①②⑤⑦

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科目: 来源:同步题 题型:实验题

某生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员,你如何鉴定真假脱脂奶粉?
(1)搜集资料:
A.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪等成分,脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。
B.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充,二是用淀粉冒充。
(2)鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉:_________________________________________。
(3)鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉:_____________________________________。
(4)结果分析:_____________________________________。
(5)通过以上鉴定,我们并不能完全肯定是否是正宗的脱脂奶粉,还必须用____对其_____含量进行鉴定。

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

下列物质中,能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是
[     ]
A.马铃薯块茎
B.浸软的蓖麻种子
C.蛋清液
D.苹果

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

相对分子量为6.8×107的白蛋白是血浆中含量最丰富的蛋白质,约占蛋白质总量的60%。若想判断某人是否有尿蛋白现象,可以用下列哪种试剂检测尿液?若确有尿蛋白现象,最可能是肾脏的哪一部位损伤
①斐林试剂 ②苏丹Ⅲ试剂 ③二苯胺试剂 ④双缩脲试剂 ⑤肾小球 ⑥肾小囊 ⑦肾小管
[     ]
A.①⑤
B.②⑦
C.③⑥
D.④⑤

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科目: 来源:同步题 题型:单选题

向盛有一定淀粉溶液的试管中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后,加入适量的0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4溶液,摇匀后,观察试管内溶液变化应该是
[     ]
A.产生砖红色沉淀
B.溶液呈现蓝色
C.溶液呈现紫色
D.溶液不变化

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同步练习册答案