解法一:(I)如图所示,以O为原点,在平面OBC内垂直于OB的直线为x轴,
OB,OA所在的直线分别为y轴,z轴建立空间直角坐标系O-xyz,
则A(0,0,2

),B(0,2,0),D(0,1,

),C(2sinθ,2cosθ,0).
设

=(x,y,z)为平面COD的一个法向量,
由

,得

,……3分
取z=sinθ,则

=(

cosθ,-

sinθ,sinθ)=(0,-

,1)
因为平面AOB的一个法向量为

=(1,0,0),得

·

=0,
因此平面COD⊥平面AOB. ……6分
(II)设二面角C-OD-B的大小为α,由(1)得
当θ=

时,cosα=0;当θ∈(

,

]时,tanθ≤-

,
cosα=

=

=-

,……10分

故-

≤cosα<0.因此cosα的最小值为-

,
综上,二面角C-OD-B的余弦值的最小值为-

. ……12分
解法二:(I)因为AO⊥OB,二面角B-AO-C为

, ……3分
所以OB⊥OC,又OC⊥OA,所以OC⊥平面AOB
所以平面AOB⊥平面CO D. ……6分
(II)当θ=

时,二面角C-OD-B的余弦值为0;……7分
当θ∈(

,

]时,过B作OD的垂线,垂足为E,
过C作OB的垂线,垂足为F,过F作OD的垂线,垂足为G,连结CG,
则∠CGF的补角为二面角C-OD-B的平面角.
在Rt△OCF中,CF=2sinθ,OF=-2cosθ,
在Rt△CGF中,GF=OFsin

=-

cosθ,CG=

,
所以cos∠CGF=

=-

.因为θ∈(

,

],tanθ≤-

,故0<cos∠CGF=

≤

.所以二面角C-OD-B的余弦值的最小值为-

. ……12分