Question

11．住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物．当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，如图所示，它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子．使用时把食物放在内罐，罐上盖上湿布，放在干燥通风的地方，并经常向内、外罐之间的沙子洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用．请回答：
（1）经常在两罐间洒些水的原因是利用水蒸发时要吸热．
（2）放在干燥通风的地方是为了加快水的蒸发．

Answer 1

分析 根据水蒸发时会吸收热量，改变周围的物体的内能来解答即可．

解答 解：（1）水的蒸发的过程中会从周围吸收热量，所以经常在两罐间洒些水，可以通过水的蒸发，带走沙子的一部分热量，能起到降低沙子的温度的作用；
（2）干燥的地方空气的相对湿度小，有利于水的蒸发，同时通风的地方也有利于水的蒸发．所以放在干燥通风的地方是为了加快水的蒸发．
故答案为：（1）利用水蒸发时要吸热　（2）加快水的蒸发．

点评 此题为一阅读理解题，通过阅读短文可以明确本题主要考查同学们对蒸发概念及影响蒸发的三种因素的理解．“罐中罐”之所以能起到保鲜作用，主要是利用了水蒸发时要吸热，可以达到制冷的作用．