家用微波炉是一种利用微波的电磁能加热食物的新型灶具.主要由磁控管.波导管.微波加热器.炉门.直流电源.冷却系统.控制系统.外壳等组成．接通电源后.220V交流电经一变压器.一方面在次级产生3.4V交流电对磁控管加热.同时在次级产生2000V高压经整流加到磁控管的阴.阳两极间.使磁控管产生频率为2450MHZ的微波．微波输送至金属制成的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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15．家用微波炉是一种利用微波的电磁能加热食物的新型灶具，主要由磁控管、波导管、微波加热器、炉门、直流电源、冷却系统、控制系统、外壳等组成．接通电源后，220V交流电经一变压器，一方面在次级（副线圈）产生3.4V交流电对磁控管加热，同时在次级产生2000V高压经整流加到磁控管的阴、阳两极间，使磁控管产生频率为2450MH_Z的微波．微波输送至金属制成的加热器（炉腔），被来回反射，微波的电磁作用使食物分子高频地运动而使食物内外同时受热，因而加热速度快，效率高，并能最大限度的保存食物中的维生素．
（1）变压器产生高压的原、副线圈匝数之比为11：100．
（2）导体能反射微波，绝缘体可使微波透射，而食物中通常含有的蛋白质、水、脂肪较易吸收微波而转换成热，故在使用微波炉时应BD（填写字母代号）
A．用金属容器盛放食物放入炉中后加热
B．用陶瓷容器盛放食物放入炉内加热
C．将微波炉置于磁性材料周围
D．将微波炉远离磁性材料周围．

分析（1）根据电压与匝数成正比求解．根据我们对于雷达工作原理（雷达就是利用电磁波的发射、传播、反射、接收来工作的）的了解来作答．
（2）接通电源后微波炉内的磁控管能产生频率很高波长很短的电磁波，故称为微波．微波有以下重要特性：微波的传播速度等于光速，微波遇到金属物体，会像光遇到镜子一样地发生反射；微波遇到绝缘材料，如玻璃、塑料等，会像光透过玻璃一样顺利通过；微波遇到含水的食品，能够被其大量吸收，引起食品内部分子发生剧烈的振动，达到加热食品的目的．

解答解：（1）接通电源后，220V的交流电经过变压器后，在次级产生2000V高压交流电，根据电压与匝数成正比得：$\frac{{n}_{1}}{{n}_{2}}=\frac{{U}_{1}}{{U}_{2}}=\frac{220}{2000}=\frac{11}{100}$
（2）微波加热食品的过程是食物中的蛋白质、水、脂肪等各种分子随微波引起的振荡电场的变化而加速地振动，使食物的内能增加，温度升高；
A、微波炉中不能使用金属容器，如果使用金属容器，微波的不能穿透金属容器，能量不能被食品吸收，会越积越多，损害微波炉．故A错误；
B、用陶瓷容器将食物放入炉内加热时，微波能够穿透容器，被食品吸收．故B正确；
C、D、若将微波炉放在磁性材料的附近，磁性材料会影响微波炉内部的材料的磁性，故C错误，D正确．故选：BD
故答案为：（1）11：100；（2）BD

点评本题关键明确微波的传播特点和加热食物的原理，知道变压器线圈匝数比等于原副线圈电压之比，基础题．

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