Question

12．电磁炉是利用涡流来加热食物的．下列锅类、容器中，适用于电磁炉的是（　　）

• A．
  不锈钢锅
• B．
  平底铸铁锅
• C．
  平底玻璃杯
• D．
  陶瓷砂锅

Answer 1

分析 电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质铁锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底分子运动，使锅底自身发热达到加热食品的目的，必须使用铁质锅具才被磁化形成涡流．

解答 解：电磁炉是利用铁质锅具被磁化形成涡流，产生热量来加热食物的．
平底玻璃杯、陶瓷砂锅都不是铁质锅，不能被磁化，因而不能形成涡流（即电流），故不能用来加热食物，故CD错误，
不锈钢锅、平底铸铁锅可以被磁化形成涡流，产生热量来加热食物．故AB正确；
故选：AB．

点评 生活中很多东西都用到了我们所学的物理知识，这就告诉了我们在生活中要多观察、多思考．