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电磁灶是利用原理制成的，它在灶内通过交变电流产生交变磁场，使放在灶台上的锅体内产生而发热。

电磁感应、涡流

解析试题分析：根据电磁炉的工作原理，即电磁感应原理，使金属锅体产生感应电流，即涡流．
考点：电磁感应、涡流
点评：考查了电流的磁效应和热效应的知识点．

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科目：高中物理 来源： 题型：

电磁灶是利用电磁感应引起的涡流加热的原理来工作的，它主要是由感应加热线圈、灶台台板和烹饪锅等组成，如图1-3-9所示.电磁灶的台面下布满了线圈，当通过中频交流电时，在台板和铁锅之间产生交变磁场，磁感应穿过锅体，产生感应电流——涡流，这种感应电流在金属锅体中产生热效应，从而达到加热和烹饪食物的目的.下列哪些因素可导致加热效果变差( )