Question

5．The food we eat seems to have profound effects on our health．Although science has made big steps in making food more fit to eat，it has，at the same time，made many foods unfit to eat．Some research has shown that 80percent of all human illness are connected with diet and 40percent of cancer is connected with the diet as well that food is connected with illness is not a new discovery．In the 1940s scientists realized that nitrates（硝酸盐），which are often used to keep color of meat，and other additives（添加剂）caused cancer．However these additives remain in our food and it becomes more difficult to know which additives are helpful or harmful．Farmers sometimes give drugs to animals not because the animals are ill but because they want to sell the animals at higher prices．For example farmers try hard to make animals grow big so that they can sell the big animals for more money．Although the Food and Drug Administration has tried again and again to control farmers to do so，farmers go on doing this．
66．According to the passage，what has science done to mankind？C
A．Because of science there is no polluted food any more．
B．Science makes food have less value．
C．As a result of scientific invention，some things that may be harmful have been added to our food．
D．Now the scientists can keep the color of meat but not that of vegetable．
67．What are nitrates used for？B
A．They keep flavor of food．
B．They keep the color of meat．
C．They keep food fresh．
D．They make animals fatter．
68．According to the passage，which of the following statements is true？A
A．Some additives besides nitrates can cause cancer．
B．All additives cause illness．
C．All additives can cause cancer．
D．Nitrates except other additives can cause cancer．
69．The word"profound"underlined means．D
A．good     B．bad     C．much     D．great
70．Which of the following statements is NOT true？A
A．Drugs are always given to animals for medical reasons．
B．Some additives in our food are added not only to the food but also to the animal．
C．Scientists knew that some additives are harmful to people over fifty years ago．
D．Food may cause 40percent of cancer in the world．

Answer 1

分析 本文主要讲述了食物添加剂对人们的利害，食物对人体的健康有着重要影响，但是随着科技发展，食物添加剂的使用，许多食物添加剂可以致癌，但是人们很难知道哪种添加剂有利，哪种有害．许多农民为了将动物出售更高的价钱，给动物服药物，尽管食物药品管理局禁止，但是仍有农民这样做．

解答 66．答案：C．细节理解题．根据"Although science has made big steps in making food more fit to eat，it has at the same time，made many foods unfit to eat．"知，尽管科学在使食物更适合吃取得了很大进步，但同时，它使许多食物不适合食用．故选C．
67．答案：B．细节理解题．根据"In the 1940s scientists realized that nitrates（硝酸盐），which are often used to keep color of meat"知，硝酸盐是用来保持肉的颜色的．故选B．
68．答案：A．细节理解题．根据文章内容知，硝酸盐等一些食物添加剂会致癌，但是很难知道食物里的哪些添加剂是有益的，哪些是有害的．A．除了硝酸盐，一些添加剂也会致癌．B．所有添加剂会致病．C．所有添加剂会致癌．D．除了硝酸盐，其他添加剂会致癌．故选A．
69．答案：D．推理判断题．根据文章内容知，该句"The food we eat seems to have profound effects on our health．"句意为"我们吃的食物对我们的健康有着重要的影响"．A．好的；B．坏的；C．许多；D．重大的．故选D．
70．答案：A．细节理解题．根据"Farmers sometimes give drugs to animals not because the animals are ill but because they want to sell the animals at higher prices．"知，农民给动物药物的原因是想要把生病的动物高价出售．A错误．故选A．

点评 本文是一篇有关食品安全的文章，题目涉及多道细节理解题和推理判断题，做题时要仔细阅读原文，揣摩文章含义，并结合题目所给选项，即可选出正确答案．切记胡乱猜测，一定要做到有理有据．