比较下面3个玻璃杯的容量,容量最大的是杯答案解析

阅读下文，完成文后各题。

中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。

    中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。   

    有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质本炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可同93℃～l00℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面土的泡沫括去，冲沏即告完成。 以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氛围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。

    中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并选入品茶文化的最高境界——忘我境界。

    选自《清茶一杯也能醉人》有删节)

下列表述不符合原文意思的一项是

    A．中国茶含有丰富的营养保健成分，又具有廉、美、清、和的品格，它将成为21世纪的饮料之王。

    B．中国茶种类繁多，有六大类2000多个品种，且名优品种多，茶的外形、风格、滋味、效能各不相同。

    C．荼能清忧解困、联络感情，尤其是三五知已借品茗之机赏景、赋诗，会使人感受到茶带来的生活乐趣。

    D．茶叶可以从芽叶的整碎、色泽等外在综合表现和芽叶的光润、滋味的浓淡程度等内在综合反映两方面来评价。

下列关于沏茶的表述，不符合原文意思的一项是

A．饮茶要选好茶，好茶的标准是条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，冲泡时宜首先滤去杂质污物。

    B．泡茶宜用软水，烧水宜用硬质木炭或电，为避免城市的自来水影响茶汤的色香味，故宜将自来水净化或者在容器内贮放24小时后使用。

    C．依据茶叶品种选用不同温度的水冲泡，冲泡时闻与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间。

    D．选用茶具宜讲究，多数茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯等；为便于观赏，冲泡细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯。

根据原文信息，下列推断不正确的一项是

    A．购买茶叶时，既要关注芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、鲜暗等外观特点，还应冲泡一杯，看其色，嗅其味，品其香，衡量其内在品质。

    B．只要是好茶，人们都会在呷第一口时感到满口清香、肺腑空灵，第二口时感到神精气爽，并于慢啜细品后进入品茶文化的最高境界。

    C．电影电视节目中常有饮用盖碗茶的情节，饮者多用杯盖在水面上括两下，这似乎是程式化的表演动作，其目的在于括去水面上的泡沫。

    D．中国茶艺是学问与艺术的结合，茶、水、器、环境、技艺、心灵的完美统一是一种很高的境界，一般饮茶者较难达到这种境界。

阅读下文，完成小题。
中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋昧醇、叶底匀、汤色清，是好荼；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。
有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质木炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可用93℃-100℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶县冲满，并用杯盖或壶盖将面上的泡沫括去，冲渤即告完成。以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氯围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。
中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵，茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并进入品茶文化的最高境界——忘我境界。
（选自《清茶一杯也能醉人》有删节）
【小题1】下列表述不符合原文意思的一项是

阅读下文，完成文后各题。
中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。
中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。   
有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质本炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可同93℃～l00℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面土的泡沫括去，冲沏即告完成。 以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氛围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。
中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并选入品茶文化的最高境界——忘我境界。
选自《清茶一杯也能醉人》有删节)
【小题1】下列表述不符合原文意思的一项是

阅读下文，完成小题。

中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋昧醇、叶底匀、汤色清，是好荼；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。

有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质木炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可用93℃-100℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶县冲满，并用杯盖或壶盖将面上的泡沫括去，冲渤即告完成。以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氯围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。

中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵，茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并进入品茶文化的最高境界——忘我境界。

（选自《清茶一杯也能醉人》有删节）

1.下列表述不符合原文意思的一项是

合反映两方面来评价。

2.下列关于沏茶的表述，不符合原文意思的一项是

3.根据原文信息，下列推断不正确的一项是

阅读下文，完成文后各题。
中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。
中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。   
有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质本炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可同93℃～l00℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面土的泡沫括去，冲沏即告完成。 以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氛围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。
中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并选入品茶文化的最高境界——忘我境界。
选自《清茶一杯也能醉人》有删节)
1.下列表述不符合原文意思的一项是

2.下列关于沏茶的表述，不符合原文意思的一项是

3.根据原文信息，下列推断不正确的一项是

阅读下文，回答后面的问题。

湖光水色

这（华尔登湖）一泓湖水澄澈碧绿，湖身长半哩，面积六十一亩半；湖居一松栎林中，为一长流泉所潴成，无明显出入口，故水量的盈虚多系于当地的云雨与蒸发。沿湖多山，其势若自水面陡起，山丘已高拔至四十至八十余尺，至于东与东南面，甚至高达百尺与百五尺不等。而那里概为林地。我们康谷一带河湖的水色至少不下两种：一为远观之色，一为近视（尤其是身旁近处）之色。前者似更多取决于光线的明暗，每每因天气而不同。天气晴和的夏日，稍远处的水即呈蓝色，尤其当水面激荡的时候；如观看的距离稍远，则一例为蔚蓝，并无区别。遇风雨晦冥的天气，水面则略呈青灰色。华尔登湖就是一时一个样子，一会儿是蓝，一会儿又成了绿，即使观看的角度不变。居处于下界与穹苍之间，天光山色都不免要映入湖中。登山俯视，湖面即呈高空的天青色；但自近处现之，近岸泥沙可见处的水面却微近橙黄，渐至湖上，复为嫩绿，如此依次转浓，迨至湖心深处，则又浑然一色暗碧。然而在某种明暗之下，即使山顶处所见的近岸一带也可能是色泽光艳，溅溅新绿，有人认为这乃是林峦翠微的一种反照；但可怪的是铁路的沙基之侧也是同一颜色，另外初春树叶未密之前也是这样，故我以为这可能是天空缥微青与岸沙的橙黄互映交融所致。与此地的一切水流相同，每当有风而晴朗的天气。因而波面最能一定角度反映天空的色泽时；这时自离湖稍远处观之，湖面所呈现的一派湛蓝甚至会较天空本身的颜色更深一层；而这时，由于身在湖上，而且为了研究反光，不能不天空水面两头瞅着，这时我确曾在那里窥见了一种难以名状的浅蓝——水中灯下变幻不定的绢丝或刀锋端上青光或者近之——较之天空还要缥青，这样整个波面也到处是一边淡蓝一边深青辉映，蔚成奇景。实际上，那蓝若是一种透着微绿的琉翠；把这水盛入杯中，面光而视，却正如一杯空气那样，完全没有任何颜色。我们都知道，一只较大的玻璃盘往往即呈现浅绿，而其原因据玻璃匠人说则在它的“个头”，如体积稍小，便又不见颜色。至于华尔登湖的水要多到什么程度才出这种色泽，我却不曾作过试验。由于华尔登的湖水竟像水晶般的那么澄澈，因而在这里洗浴者身上往往呈现出一种雪花石膏似的苍白，再加上浸泡在水中时人的身体不免有点膨胀与变形，看起来极不自然，不过那效果之微妙奇特，恐怕唯有米凯罗安琪洛注之辈的绘画大师才能追摹得来了。

（节选自美国散文作家梭罗的《湖光水色》，见《世界名家散文经典》，沈阳出版社1995年版。）

注：“米凯罗安琪洛”又译作“米开朗琪罗”，意大利文艺复兴时期著名画家。）

1.文章中心是写华尔登湖的“湖光水色”，为何在此之前还要先写周边环境和整个“康谷一带河湖”水色？

（1）写周边环境是：____________________________________________________________

（2）_________________________________________________________________________

2.根据上下文联系，推断“在某种明暗之下”中“某种”指代的基本内容。

3.画线处“到什么程度才出现这种色泽”中，“色泽”具体指代什么？这种色泽视感是如何产生的？

4.对这篇散文的赏析，不确切的两项是 （　　 ）

A.“绿”和“蓝”是华尔登湖的本色，“缥青”“新绿”“暗碧”“深青”“淡蓝”等多种色彩，是由天光山色倒映湖中形成的不同视角的色泽变化。

B.作者善用定点观察法，把湖光水色有机结合起来，多角度写出了华尔登湖的光艳色美，其中一边“淡蓝”，一边“深青”的交相辉映最为奇观。

C.本文巧于类比，如水在“杯中”与水在“玻璃盘”中，因“体积”不同，“颜色”视觉不同，以此类比说明华尔登湖水色泽变化的道理，通俗易懂。

D.米凯罗安琪洛作画善于运用光线和色彩的变化，表现浪漫主义的奇幻之美。文章结尾联想到他的“追摹”，意在突出华尔登湖色泽变幻的微妙奇特。

E.本文点面结合，虚实相映，既有优美的景物描写，又具有趣的事理探究;虽整体布排，但层次清晰，有一气呵成之畅感。

湖光水色

这（华尔登湖）一泓湖水澄澈碧绿，湖身长半哩，面积六十一亩半；湖居一松栎林中，为一长流泉所潴成，无明显出入口，故水量的盈虚多系于当地的云雨与蒸发。沿湖多山，其势若自水面陡起，山丘已高拔至四十至八十余尺，至于东与东南面，甚至高达百尺与百五尺不等。而那里概为林地。我们康谷一带河湖的水色至少不下两种：一为远观之色，一为近视（尤其是身旁近处）之色。前者似更多取决于光线的明暗，每每因天气而不同。天气晴和的夏日，稍远处的水即呈蓝色，尤其当水面激荡的时候；如观看的距离稍远，则一例为蔚蓝，并无区别。遇风雨晦冥的天气，水面则略呈青灰色。华尔登湖就是一时一个样子，一会儿是蓝，一会儿又成了绿，即使观看的角度不变。居处于下界与穹苍之间，天光山色都不免要映入湖中。登山俯视，湖面即呈高空的天青色；但自近处现之，近岸泥沙可见处的水面却微近橙黄，渐至湖上，复为嫩绿，如此依次转浓，迨至湖心深处，则又浑然一色暗碧。然而在某种明暗之下，即使山顶处所见的近岸一带也可能是色泽光艳，溅溅新绿，有人认为这乃是林峦翠微的一种反照；但可怪的是铁路的沙基之侧也是同一颜色，另外初春树叶未密之前也是这样，故我以为这可能是天空缥微青与岸沙的橙黄互映交融所致。与此地的一切水流相同，每当有风而晴朗的天气。因而波面最能一定角度反映天空的色泽时；这时自离湖稍远处观之，湖面所呈现的一派湛蓝甚至会较天空本身的颜色更深一层；而这时，由于身在湖上，而且为了研究反光，不能不天空水面两头瞅着，这时我确曾在那里窥见了一种难以名状的浅蓝——水中灯下变幻不定的绢丝或刀锋端上青光或者近之——较之天空还要缥青，这样整个波面也到处是一边淡蓝一边深青辉映，蔚成奇景。实际上，那蓝若是一种透着微绿的琉翠；把这水盛入杯中，面光而视，却正如一杯空气那样，完全没有任何颜色。我们都知道，一只较大的玻璃盘往往即呈现浅绿，而其原因据玻璃匠人说则在它的“个头”，如体积稍小，便又不见颜色。至于华尔登湖的水要多到什么程度才出这种色泽，我却不曾作过试验。由于华尔登的湖水竟像水晶般的那么澄澈，因而在这里洗浴者身上往往呈现出一种雪花石膏似的苍白，再加上浸泡在水中时人的身体不免有点膨胀与变形，看起来极不自然，不过那效果之微妙奇特，恐怕唯有米凯罗安琪洛注之辈的绘画大师才能追摹得来了。

（节选自美国散文作家梭罗的《湖光水色》，见《世界名家散文经典》，沈阳出版社1995年版。）

注：“米凯罗安琪洛”又译作“米开朗琪罗”，意大利文艺复兴时期著名画家。）

1.文章中心是写华尔登湖的“湖光水色”，为何在此之前还要先写周边环境和整个“康谷一带河湖”水色？

（1）写周边环境是：____________________________________________________________

（2）_________________________________________________________________________

2.根据上下文联系，推断“在某种明暗之下”中“某种”指代的基本内容。

3.画线处“到什么程度才出现这种色泽”中，“色泽”具体指代什么？这种色泽视感是如何产生的？

4.对这篇散文的赏析，不确切的两项是 （　　 ）

A.“绿”和“蓝”是华尔登湖的本色，“缥青”“新绿”“暗碧”“深青”“淡蓝”等多种色彩，是由天光山色倒映湖中形成的不同视角的色泽变化。

B.作者善用定点观察法，把湖光水色有机结合起来，多角度写出了华尔登湖的光艳色美，其中一边“淡蓝”，一边“深青”的交相辉映最为奇观。

C.本文巧于类比，如水在“杯中”与水在“玻璃盘”中，因“体积”不同，“颜色”视觉不同，以此类比说明华尔登湖水色泽变化的道理，通俗易懂。

D.米凯罗安琪洛作画善于运用光线和色彩的变化，表现浪漫主义的奇幻之美。文章结尾联想到他的“追摹”，意在突出华尔登湖色泽变幻的微妙奇特。

E.本文点面结合，虚实相映，既有优美的景物描写，又具有趣的事理探究;虽整体布排，但层次清晰，有一气呵成之畅感。

阅读下面的文字，完成下列各题。

    中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。

    中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、w.w.w.k.s.5.u.c.o.m苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。   

    有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质本炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可同93℃～l00℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面土的泡沫括去，冲沏即告完成。 以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氛围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。

    中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并选入品茶文化的最高境界——忘我境界。

    选自《清茶一杯也能醉人w.w.w.k.s.5.u.c.o.m》有删节)

下列表述不符合原文意思的一项是

    A．中国茶含有丰富的营养保健成分，又具有廉、美、清、和的品格，它将成为21世纪的饮料之王。

    B．中国茶种类繁多，有六大类2000多个品种，且名优品种多，茶的外形、风格、滋味、效能各不相同。

    C．荼能清忧解困、联络感情，尤其是三五知已借品茗之机赏景、赋诗，会使人感受到茶带来的生活乐趣。

    D．茶叶可以从芽叶的整碎、色泽等外在综合表现和芽叶的光润、滋味的浓淡程度等内在综合反映两方面来评价。

下列关于沏茶的表述，不符合原文意思的一项是

A．饮茶要选好茶，好茶的标准是条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，冲泡时宜首先滤去杂质污物。

    B．泡茶宜用软水，烧水宜用硬质木炭或电，为避免城市的自来水影响茶汤的色香味，故宜将自来水净化或者在容器内贮放24小时后使用。

    C．依据茶叶品种选用不同温度的水冲泡，冲泡时闻与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间。

    D．选用茶具宜讲究，多数茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯等；为便于观赏，冲泡细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯。

根据原文信息，下列推断不正确的一项是

    A．购买茶叶时，既要关注芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、鲜暗等外观特点，还应冲泡一杯，看其色，嗅其味，品其香，衡量其内在品质。

    B．只要是好茶，人们都会在呷第一口时感到满口清香、肺腑空灵，第二口时感到神精气爽，并于慢啜细品后进入品茶文化的最高境界。

    C．电影电视节目中常有饮用盖碗茶的情节，饮者多用杯盖在水面上括两下，这似乎是程式化的表演动作，其目的在于括去水面上的泡沫。

    D．中国茶艺是学问与艺术的结合，茶、水、器、环境、技艺、心灵的完美统一是一种很高的境界，一般饮茶者较难达到这种境界。w.w.w.k.s.5.u.c.o.m

果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。

实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。

课题一：验证果胶酶在果汁生产中的作用

实验方法及步骤：

（1）将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。

（2）取两个100 mL洁净的烧杯，分别编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

（3）取两个大烧杯，同时进行过滤。观察（或比较）　　　　　　　　　 ，并记录结果。

实验结果的预测及结论：

如果是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，则说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用。

课题二：探索果胶酶催化果胶水解的最适pH

（1）本课题的实验步骤中，在完成“向烧杯中分别加入苹果泥、向试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：

方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……、10。

方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6……、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

请问上述哪一种方法更为科学：　　　　　　　 ，并说明理由：　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作，其目的是使　　　　　　　　　　　　　 以减少实验误差。

（3）如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，横坐标表示pH，纵坐标表示　　　　　　　　 ，实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：　　　　　　　　 。若实验所获得的最适pH=m，请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置。

果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度。请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。

实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布、苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。

课题一：验证果胶酶在果汁生产中的作用

实验方法及步骤：

（1）将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。

（2）取两个100 mL洁净的烧杯，分别编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

（3）取两个大烧杯，同时进行过滤。观察（或比较）　　　　　　　　　 ，并记录结果。

实验结果的预测及结论：

如果是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，则说明果胶酶对果胶的水解具有催化作用。

课题二：探索果胶酶催化果胶水解的最适pH

（1）本课题的实验步骤中，在完成“向烧杯中分别加入苹果泥、向试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：

方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……、10。

方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6……、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

请问上述哪一种方法更为科学：　　　　　　　 ，并说明理由：　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

（2）实验步骤中也有玻璃棒搅拌的操作，其目的是使　　　　　　　　　　　　　 以减少实验误差。

（3）如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，横坐标表示pH，纵坐标表示　　　　　　　　 ，实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：　　　　　　　　 。若实验所获得的最适pH=m，请你在所选的曲线图中标出“m”点的位置。

阅读下面的文字，完成1～3题。

　 中国茶种类繁多，品种优良，栽种管理精细，加工方法科学，工艺先进，花色品种齐全。品质风格独特。其中，名优茶品种就有600多个，世界上没有一个国家可与之相提并论。茶具有廉、美、清、和的品格，含有丰富的营养保健成分，它将成为21世纪的饮料之王。

　 中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质。所谓外形是指干茶的芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度，它是茶叶品质的综合表现。所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度，它是茶叶品质的综合反映。条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶；反之则劣。有好的鲜叶原料和精良的加工工艺才能制出好茶。　

　 有了好茶，还要看好的水质、好的器具和好的冲泡方法，才能沏出色香味俱全并给人以美的享受的茶来。泡茶用水一般宜用软水，如洁净的泉水、天落水、溪水等。城市的自来水含有较多的氯离子，直接用来烧开水沏茶，会影响茶汤的色香味，故宜将自来水先在容器内贮放24小时后使用，有条件者可用净水器。烧水宜用硬质本炭或电，忌用煤油、柴油、木柴等有烟气及异杂味的燃料。冲茶水温要适当，高档茶水温控制在85℃左右，中、低档茶可同93℃～l00℃水冲泡。冲泡时间与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，沸水冲泡只需2分钟。据试验，93℃、3分钟可作为冲泡的最佳温度和时间来掌握。为便于观赏，细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶；其它茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯、热水瓶等。冲泡时先冲入茶具容量的三分之一，然后迅速滤去，以清除杂质污物，接着便可将茶具冲满，并用杯盖或壶盖将面土的泡沫括去，冲沏即告完成。 以茶醒脑助兴，以茶消忧解困，以茶联络感情，饮茶成为我们中国人生活的一大乐趣。饮茶是很讲究环境氛围的。若在茂林修竹、空谷幽兰的环境中，邀上三五知己，品茗、赏景、赋诗，便会进入一种乐而忘归的境界。

　中国茶艺博大精深，内涵极为丰富，就拿清饮式来说，品茶的真趣需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。茶艺的最高境界是人与景、物的形神结合，这要以文化素养和灵感培养为基础。对于善饮茶者，只要呷上一口便会顿觉满口清香、香冲脑门，并会产生肺腑空灵的感觉；再呷一口便觉疲惫全消、神清气爽；再慢啜细品，胸中似有一股太和之气冉冉升起，继而如风生两腋而飘然欲仙，心中的块垒愁楚便会一并失之物外，并选入品茶文化的最高境界——忘我境界。

　 选自《清茶一杯也能醉人》有删节)

1下列表述不符合原文意思的一项是（　 ）

　 A．中国茶含有丰富的营养保健成分，又具有廉、美、清、和的品格，它将成为21世纪的饮料之王。

　 B．中国茶种类繁多，有六大类2000多个品种，且名优品种多，茶的外形、风格、滋味、效能各不相同。

　 C．荼能清忧解困、联络感情，尤其是三五知已借品茗之机赏景、赋诗，会使人感受到茶带来的生活乐趣。

D．茶叶可以从芽叶的整碎、色泽等外在综合表现和芽叶的光润、滋味的浓淡程度等内在综合反映两方面来

评价。

2．下列关于沏茶的表述，不符合原文意思的一项是（　 ）

A．饮茶要选好茶，好茶的标准是条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润、香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，

冲泡时宜首先滤去杂质污物。

B．泡茶宜用软水，烧水宜用硬质木炭或电，为避免城市的自来水影响茶汤的色香味，故宜将自来水净化或

者在容器内贮放24小时后使用。

C．依据茶叶品种选用不同温度的水冲泡，冲泡时闻与水温有关，85℃水温以4分钟为佳，93℃、3分钟可

作为冲泡的最佳温度和时间。

D．选用茶具宜讲究，多数茶应首选紫砂茶具，次选白瓷茶具，最次是保温杯、塑料杯等；为便于观赏，冲

泡细嫩茶特别是毫尖茶宜用玻璃杯。

3．根据原文信息，下列推断不正确的一项是（　 ）

A．购买茶叶时，既要关注芽叶比例、有无锋苗以及老嫩、松紧、鲜暗等外观特点，还应冲泡一杯，看其色，

嗅其味，品其香，衡量其内在品质。

B．只要是好茶，人们都会在呷第一口时感到满口清香、肺腑空灵，第二口时感到神精气爽，并于慢啜细品

后进入品茶文化的最高境界。

C．电影电视节目中常有饮用盖碗茶的情节，饮者多用杯盖在水面上括两下，这似乎是程式化的表演动作，

其目的在于括去水面上的泡沫。

D．中国茶艺是学问与艺术的结合，茶、水、器、环境、技艺、心灵的完美统一是一种很高的境界，一般饮

茶者较难达到这种境界。