[参考答案]豆腐(鱼.肉.鸡蛋.牛奶等富含蛋白质的食品均可) [思维点拨]该题目考查的是合理营养以及常见食品所含的营养素.青少年正是发育高峰期所以需要的蛋白质量较大.富含蛋白质的食品有豆腐.鱼.肉.鸡蛋.牛奶等.但是更要注意的是合理搭配各种营养素.过多补充也是不合理的. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

8、Ⅰ、Ⅱ两小题只选做一道,如两题全做,只按Ⅰ题计分.
Ⅰ、化学与我们的生活息息相关.请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质,用化学式填空:
(1)最常见的溶剂是
H2O
;(2)做包子蒸馒头时使用的是
NaHCO3

(3)能产生温室效应的气体是
CO2

Ⅱ、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素.
(1)水果中所含的营养素主要是
维生素
,人体所需能量的主要来源是
糖类

(2)蛋白质是构成生命的基础物质.是日常膳食的重要组成部分.下列食物中富含蛋白质的是
①③
(填序号).
①鲫鱼②花生油③豆腐④青菜⑤米饭.

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17、某校食堂中餐食谱如下:
主食:大米饭
配菜:红烧排骨  煎鸡蛋  炸鸡腿  豆腐汤  炒猪肝
主食和配菜中主要含维生素、
蛋白质
油脂
糖类
、无机盐和水等营养素,考虑到各种营养成分的均衡搭配,应该增加的配菜是
蔬菜

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从下列物质中,选择正确答案的序号填在相应的空格里:
A、甲烷  B、活性炭  C、食盐  D、维生素C     E、小苏打   F、熟石灰
(1)在新农村建设中,提倡“大办沼气,改善环境”,沼气的主要成分是
A
A

(2)制作糕点所用的发酵粉可使食品松软可口,发酵粉的成分之一的是
E
E

(3)能吸收有毒气体常用于防毒面具中的吸附剂的是
B
B

(4)在人体中起着维持身体健康的作用,若缺乏会引起坏血病的物质是
D
D

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夏蓉、衡武高速公路陆续开通运行,给我县经济发展注入了一剂强心剂.公路沿线有多处风景区,是人们休闲度假的好地方.请回答下列问题:
(1)游客可以在肖家樱花广场欣赏樱花,品尝凌云豆腐,神农家园吃烧烤.烧烤时远处能闻到一股香味,烧烤时为使木炭燃烧更旺,需将木炭架空,其理由是
 
;湘嘉鱼、凌云豆腐、倒缸酒、三味椒中富含维生素的是
 

(2)九老峰景区是我县在建的重点建设项目,总投资2.7亿元人民币.在农耕文化广场(在丙穴公园内)塑造一樽神农塑像,可以彰显嘉禾深厚的文化底蕴,是九老峰景区建设的点睛之笔.建设高时用到的材料主要有①水泥、②大理石、③铝合金、④沙石、⑤钢材等,其中属于混合物的是
 

A、①②④B、①②④⑤C、①②④⑤D、①②③④⑤
(3)我县正在积极创建“国家卫生县”、“城乡一体化示范县”、打造“江南铸都”,其中发现我县不少村镇小型河沟中藻类疯长,说明水体富营养化,你认为造成该现象的原因不可能是
 
(填序号)①化学肥料流失到河中;②排放的生活污水中有含磷洗涤剂;③人畜的粪便流失到河中;④工业废水的排放.

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(2009?河西区一模)使用手机长时间通话会受电磁辐射,可引起人头昏、头痛、失眠等症.科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射功能.下列食物中富含维生素C的是(  )

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同步练习册答案