“苏丹红一号 是工业用的增色剂.它是一种暗红色的固体.不易溶于水.易溶于汽油.“苏丹红一号 是一种有机化合物.在空气中能燃烧.燃烧产物中含有氮氧化合物.对空气会造成严重的污染.“苏丹红一号 可使人体致癌.世界上大多数国家都不允许把它作为食用色素使用.以保障国民的安全.回答下列问题: (1)“苏丹红一号 的物理性质有: . (2)“苏丹红一号 的化学性质有: . 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

 “苏丹红一号”是一种人造色素,它在人类肝细胞实验中显现出可能致癌的特性。从“苏丹红一号”的化学式(C16H12N2O)我能获得下列信息:“苏丹红一号”是由(用元素名称回答)         

      元素组成;一个“苏丹红一号”分子中含有        个原子,其相对分子质量为        ;“苏丹红一号”属于(选填“有机”或“无机”)        物。

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苏丹红一号(C16H12N2O)、苏丹红二号(C18H16N2O)都是工业合成的红色染色剂,它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变,显现癌症的特性,目前多数国家都已禁止其作为食品添加剂使用.试计算:
(1)苏丹红一号的相对分子质量为
248
248

(2)苏丹红一号中C、H、N、O 四种元素的质量比为
48:3:7:4
48:3:7:4

(3)苏丹红一号中氮元素的质量分数
11.3%
11.3%

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近两年,国家质检局多次查出一些辣椒酱、番茄酱等含有工业染色剂“苏丹红一号”,“苏丹红一号”属于可分解芳香胺染料是一种对人体有毒有害的染料,人食用后可能致癌.“苏丹红一号”的化学式为C16H12N2O.
根据以上信息请回答下列问题:
(1)“苏丹红一号”是
 
(填“无机物”或“有机物“),每个分子中有
 
个原子.
(2)“苏丹红一号”的相对分子质量为
 

(3)“苏丹红一号”中碳元素、氮元素、氧元素、氢元素的质量比是
 

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今年,有关食品安全方面的话题再度成为社会关注焦点.“苏丹红一号(化学式:C16H12N2O)”是一种人造色素,个别厂家在食品中添加苏丹红一号,主要目的是增强食品红色,且红色不易褪去.由于它在人类肝细胞实验中显现出可能致癌的特性,因此国家明令禁止在食品生产中使用“苏丹红一号”.由上述信息可知:“苏丹红一号”是由(用元素名称回答)
碳、氢、氮、氧
碳、氢、氮、氧
元素组成;一个“苏丹红一号”分子中含有
31
31
个原子,其相对分子质量为
248
248

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6、2004年~2005年,自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”,国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品,全国卫生部门开始围剿苏丹红.苏丹红一号化学式:C16H12N2O,是一种工业用油溶性偶氮染料,能导致癌症.下列说法错误的是(  )

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