下图所列是生活中常见的各类食物．

张南是一名初四学生，体态消瘦．妈妈为了给他加强营养，每餐都有鱼和肉，这时的张南身体白胖，可总是爱感冒，可能是他体内缺少________（填“营养素”）造成的，若从上述食品中选择，可选择的食物是________．

（5分）化学与人类生活的关系越来越密切。
(1)下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是         （填序号，下同）。

(2)人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如右图所示。

则下列说法正确的是      。
①加碘食盐中的碘是指碘单质          ②碘的原子序数是53
③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素       ④碘的相对原子质量是126.9
(3)下列生活中的物品，属于有机合成材料的是       。

①橡胶轮胎      ②不锈钢锅         ③棉布围裙      ④塑料保鲜盒 
(4)我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是       。
①棉花    ②羊毛     ③涤纶
(5)科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。氢气燃烧的化学方程式为               。