题目列表(包括答案和解析)
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(1)2011年4月26日,全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产。
①公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味。用微观粒子知识解释能闻到香味的原因 。
②啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳。该变化属于 变化(选填“物理”或“化学”),酵母的作用是 。
③啤酒酿造需要大量软水。硬水软化是指除去硬水中的 ,实验室常用 试剂区别软水和硬水。
④啤酒呈微酸性,过期的啤酒可用来浇灌喜酸花卉。测定啤酒的酸碱度可用 ,测定方法
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⑤啤酒贮存和运输时要防止阳光暴晒,原因是
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(2)分类学习是化学学习中常用的方法,通过按一定标准分类研究,往往可以收到事半功倍的效果。
①我们在初中阶段将化合物简单分为氧化物、酸、碱、盐等。根据盐的组成里所含阴、阳离子的特点,可进一步将盐分类并称为某盐。例如,组成里含有碳酸根离子的盐称为碳酸盐,含有钾离子的盐称为钾盐,含有铵根离子的盐称为铵盐……。则CaCO3、Na2CO3、K2CO3等盐都属于 ;它们都能与稀盐酸反应生成 气体,请写出其中一个反应的化学方程式 。
②物质燃烧需要三个条件:可燃物、 、温度达到着火点,这三个条件缺一不可,因此,只要破坏燃烧的条件,就可以实现灭火。请任举一例灭火的具体方法: 。铁在潮湿的空气中易生锈,实际上是铁与空气中的 、水蒸气等发生化学反应的过程,同理,只要破坏铁制品锈蚀的条件,就能防锈,请任举一例防止铁制品锈蚀的具体方法: 。
③仅含碳和氢两种元素的有机物称为烃,如烷烃、烯烃、炔烃等。烷烃中最简单的是甲烷(CH4),其余随碳原子数的增加,依次为乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等。如果烷烃中的碳原子数为n,则烷烃的化学式可以用通式 表示。它们在氧气中完全燃烧的产物都是二氧化碳和水,试写出丙烷在空气中充分燃烧的化学方程式 。
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