日常生活中许多食品.水果有酸性的.也有碱性的.请你列举三种你接触的食品.水果.根据你的经验.推断它们是酸性的.还是碱性的.并设法检验. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

日常生活中的许多现象,都可以用化学知识进行解释.请你用所学化学知识,回答下列问题.
(1)日常生活中,人们常把煤做成蜂窝状(如图),这样做的目的是
增大煤与空气的接触面积,促进煤的完全燃烧
增大煤与空气的接触面积,促进煤的完全燃烧
,燃煤取暖若通风不畅,常引发煤气中毒事故,煤产生“煤气”的过程用化学方程式表示为
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
.除排放煤气外,燃煤与多种环境污染问题有关,下列环境污染与燃煤没有直接关系的是
C
C

A.酸雨        B.温室效应      C.臭氧层破坏    D.可吸入颗粒增加

(2)干果类食品常采用真空包装,目的是将食品与
氧气、水
氧气、水
隔绝. 氮气常用作糕点包装袋内的填充气,氮气的下列性质,与该用途有关的是
AC
AC
(填字母).
A.无毒      B.难溶于水      C.化学性质稳定      D.密度与空气相近
(3)食醋中约含有3%~5%的醋酸(CH3COOH),醋酸由
种元素组成.用食醋拌凉菜时,能闻到醋酸的气味,说明分子具有的性质是
分子是不断运动的
分子是不断运动的
.5个醋酸分子中含有
10
10
个氧原子.

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日常生活中的许多现象,都可以用化学知识进行解释.请你用所学化学知识,回答下列问题.
(1)衣服上的油污用汽油洗比用水洗效果更好,原因是
油污更易溶解于汽油中
油污更易溶解于汽油中
.但若在水中加入洗涤剂,也会有很好的洗涤效果,原因是洗涤剂可以起到
C
C
(填字母,下同).
A.催化作用      B.氧化作用       C.乳化作用
(2)日常生活中,人们常把煤做成蜂窝状(如图),这样做的目的是
增大煤与空气的接触面积,促进煤的完全燃烧
增大煤与空气的接触面积,促进煤的完全燃烧
,燃煤取暖若通风不畅,常引发煤气中毒事故,煤产生“煤气”的过程用化学方程式表示为
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
.除排放煤气外,燃煤与多种环境污染问题有关,下列环境污染与燃煤没有直接关系的是
C
C

A.酸雨        B.温室效应      C.臭氧层破坏    D.可吸入颗粒增加
(3)干果类食品常采用真空包装,目的是将食品与
氧气、水
氧气、水
隔绝. 氮气常用作糕点包装袋内的填充气,氮气的下列性质,与该用途有关的是
AC
AC
(填字母).
A.无毒      B.难溶于水      C.化学性质稳定      D.密度与空气相近.

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鸡蛋是日常生活中常见的食品,某研究小组同学欲从化学的角度来进一步研究“鸡蛋”:
【实验探究一】同学们发现鸡蛋放置时间太久会变质并会产生一股臭味,这是什么原因呢?
查阅资料:
①鸡蛋久置后会变质产生硫化氢(H2S)气体;硫化氢气体有剧毒,密度比空气大,能溶于水,溶于水后呈酸性.
②实验室可用硫化亚铁(化学式为FeS)固体和稀硫酸在常温下反应来制取硫化氢气体,同时生成硫酸亚铁;
同学们在实验室制取并收集了一瓶硫化氢气体,回答下列问题:
(1)写出有标号的仪器的名称
长颈漏斗
长颈漏斗
  ②
集气瓶
集气瓶

(2)H2S气体中的硫元素的化合价为
-2
-2
,写出实验室制取硫化氢气体的化学方程式
FeS+H2SO4=FeSO4+H2S↑
FeS+H2SO4=FeSO4+H2S↑
,该反应属于
复分解
复分解
反应(填基本反应类型),制取该气体应选用的发生装置为
B
B
(填字母),收集硫化氢气体最好选用的装置为
F
F
(填字母),多余的气体可用
氢氧化钠
氢氧化钠
溶液来吸收.
【实验探究二】鸡蛋壳的成分
(注意:以下实验均假设鸡蛋壳中除碳酸钙以外的其他成分不能与酸反应,也不溶于水)
(3)小李同学查知鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙,他用镊子取少许鸡蛋壳样品在酒精灯上灼烧,一开始闻到一股烧焦羽毛气味,说明内膜有
蛋白质
蛋白质
,继续灼烧后,看到蛋壳边变白,产生该白色物质的化学反应方程式为
CaCO3
 高温 
.
 
CaO+CO2
CaCO3
 高温 
.
 
CaO+CO2
,将充分灼烧后的蛋壳投入蒸馏水中,滴入无色酚酞试液,试液变为
色,发生反应的化学方程式为
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2

(4)为了进一步测定蛋壳中碳酸钙的质量分数,小刚同学进行了如下实验.
称量G装置质量为50.00g,按下图组装后,将10.00g蛋壳样品(已洗净、干燥并捣碎)放入锥形瓶中,加入足量稀盐酸,待锥形瓶中不再产生气泡时,打开弹簧夹C,从导管A处缓缓鼓入空气,一段时间后称量装置G质量为52.64g(不考虑原装置内空气对实验的影响).
回答下列问题:

加入样品前还应
从导管A处缓缓鼓入空气
从导管A处缓缓鼓入空气
,装置D中反应的化学方程式为
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
,装置E的作用是
吸收氯化氢气体
吸收氯化氢气体
,反应结束后打开弹簧夹C,缓缓鼓入空气的目的是
生成二氧化碳全部进入到G装置中
生成二氧化碳全部进入到G装置中
,装置B的作用是
吸收空气中二氧化碳
吸收空气中二氧化碳
,若缺少H装置,则测得的碳酸钙的质量分数将偏
.小刚的实验测得蛋壳中碳酸钙的质量分数为
60%
60%

(5)小勇同学重新设计了一种方案,将10.00g蛋壳样品(已洗净、干燥并捣碎)放在烧杯里,然后往烧杯中加入足量稀盐酸,蛋壳部分溶解,并产生大量气泡,实验过程和测定的相关实验数据如下所示:

小勇的实验测得蛋壳中碳酸钙的质量分数为
57%
57%
,小刚认为小勇的实验过程有一个明显的缺陷会导致测得的碳酸钙的含量偏低,这个缺陷是
未洗涤直接烘干就称量造成结果偏大,从而使得碳酸钙的含量偏低
未洗涤直接烘干就称量造成结果偏大,从而使得碳酸钙的含量偏低

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(2012?金山区一模)日常生活中的许多现象,都可以用化学知识进行解释.请你用所学化学知识,回答下列问题.
(1)衣服上的油污用汽油洗比用水洗效果更好,原因是
油污更易溶解于汽油中
油污更易溶解于汽油中
.但若在水中加入洗涤剂,也会有很好的洗涤效果,原因是洗涤剂可以起到
C
C
(填字母,下同).
A.催化作用      B.氧化作用       C.乳化作用
(2)日常生活中,人们常把煤做成蜂窝状(如图),这样做的目的是
增大煤与空气的接触面积,促进煤的完全燃烧
增大煤与空气的接触面积,促进煤的完全燃烧
,燃煤取暖若通风不畅,常引发煤气中毒事故,煤产生“煤气”的过程用化学方程式表示为
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
2C+O2
 点燃 
.
 
2CO
.除排放煤气外,燃煤与多种环境污染问题有关,下列环境污染与燃煤没有直接关系的是
C
C

A.酸雨       B.温室效应     C.臭氧层破坏     D.可吸入颗粒增加
(3)干果类食品常采用真空包装,目的是将食品与
氧气、水
氧气、水
隔绝. 氮气常用作糕点包装袋内的填充气,这是利用氮气的
AC
AC
性质(填字母).
A.无毒      B.难溶于水      C.化学性质稳定      D.密度与空气相近.

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酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系.
(1)由于人的胃里有______,因此胃液分泌过多会引起胃病,服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛.其治疗的化学原理为(用化学方程式表示)______.
(2)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质,它们相互作用产生了CO2气体(填化学式),使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许______的酸性调味料,否则蒸出的馒头会变涩,颜色发黄.
(3)未成熟的水果大多具有涩味,这是因为水果里含有鞣酸.脱涩的方法之一是:先用少量的水将生石灰化成石灰乳,该变化的化学方程式是______,然后把它用清水稀释,取上层清夜,浸泡水果5至6天即可除去涩味.
(4)人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡,这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致.把少许右表所列的生活常用品______或______(填编号)涂在被叮咬的皮肤上,痛痒便会消失.
物质ABCD
肥皂水食醋牙膏食盐水
pH10397
(5)请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子______.

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同步练习册答案