化学与人类生活的关系越来越密切.结合我们所学的化学知识.请你回答下列问题: ⑴每年的5月20日是“中国学生营养日 .据有关报道.我国学生普遍存在无机盐.维生素等摄入量不足.糖类.脂肪摄入量过多的问题.在各种食物中.富含糖类的一种物质是 . ⑵豆腐制作是中国古代的一项重要发明.现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品. 下表是豆腐中主要成分的平均质量分数: 成分 水 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2 质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003 ①除水.无机盐和维生素外.豆腐中还含的营养素有 .含人体所需的微量元素是 . ②人体所需能量的主要来源是 类. ③人体缺钙可能引起 . A.贫血 B.佝偻病 C.坏血病 D.骨质疏松 E. 软骨病 ④若成年人每天食用60克豆腐.则摄入铁的质量为 克 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

化学与人类生活的关系越来越密切。
(1)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是____(填序号)。
A.棉花B.羊毛C.涤纶
(2)我们都知道芝麻酱含有丰富的营养物质。下表为某品牌芝麻酱标签的一部分。
①人类为了维持生命和健康,必须从食物中摄入的六大类主要营养素中,上表缺少的是____。
②上图中钙、铁、硒是指____(填字母序号)。
A.分子B.原子C.单质D.元素
③芝麻酱中含铁量比猪肝高出一倍多,因此多食用芝麻酱,可以预防的疾病是____。
④沾有芝麻酱的餐具用加入洗涤灵的水更易清洗,这是利用了洗涤剂的____作用。
(3)铝合金是家庭装修经常使用的材料。某型号铝合金除含铝外,Mg和Si是主要合金元素,并以硅化镁(化学式为Mg2Si)的形式存在,硅化镁中硅元素的化合价为____。
(4)今年冬季末,连续干旱的北京迎来了一场小雪,为了方便车辆的行驶,有关部门在道路上投撒融雪剂。一种以醋酸钾(化学式为CH3COOK)为主要成分的有机融雪剂,融雪效果好,对环境的腐蚀损害小,但价格偏高,一般用于机场等重要场所。醋酸钾中钾元素的质量分数为____(结果精确到0.1%)。

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