（2012?福州）（一）福州是宜居之城，有福之州．民间流传着：七溜八溜不离“虎纠”．

（1）鼓山是福州的名片之一．鼓山涌泉寺内有一口距今960多年的大铁锅，表面出现锈迹，其主要原因是：铁与、等物质共同作用的结果．因此需采取相应的防锈措施保护“千年古锅”．
（2）“佛跳墙”是福州传统名菜．
表1：“佛跳墙”配料表

主料	鲍鱼、火腿、猪肚、鸡肉、猪蹄、鸽蛋等
辅料	葱、食盐、冰糖、绍兴酒等

①菜名源自诗句“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来．”此诗句体现出分子的哪些性质：． （填一点）
②表1是“佛跳墙”的配料表．其中属于糖类的有，富含蛋白质的有．（填一种）
（二）
（1）织染苎麻布是连江畲族世代相传的民间技艺．苎麻是一种草本植物，它的纤维可以用来织布．由此可知，苎麻布料属于（填“天然纤维”或“合成纤维”）．
（2）连江的温泉度假村是人们休闲的好去处．

①温泉水富含钾、钙、镁、氟、硅等，这里的“钾、钙、镁、氟、硅”指的是．（填标号）
A．分子          B．原子          C．元素
②温泉水的pH在7.5～8.9之间，该温泉水显（填“酸性”、“碱性”或“中性”）．
③检验该温泉水是硬水还是软水的简单方法是．
（三）平潭风光旖旎．景色宜人的“三十六脚湖”是平潭自来水厂的水源．自来水的生产过程如图所示．


①下列属于自来水生产使用的净水方法是．（填标号）
A．沉淀          B．过滤           C．煮沸          D．蒸馏
②在沉淀池中，加入生石灰可降低水的硬度．生石灰与水反应的化学方程式为．
③自来水生产可用氯气进行杀菌消毒．请将氯气与水反应的化学方程式补充完整：Cl₂+H₂O=HClO+．

22、2009年“中国水周”活动的宣传主题为“落实科学发展观，节约保护水资源”．
（1）水（选填：“属于”或“不属于”）六大类营养素之一．
（2）珍惜水、保护水，让水造福人类．作为青少年，下列生活习惯应该摒弃的是．
A．用盆接水洗菜；B．用养鱼水浇花草；C．使用节水龙头；D．丢弃未喝完的矿泉水瓶
（3）①监测某工厂排放污水的酸碱度，可选用进行测定．
②当一些自然灾害发生后，为防止疫情常需要对当地水源进行消毒．某防疫站需要配制0.5%的某消毒溶液，分发给防疫小分队，消毒液配制的主要步骤有．
（4）水是常用的溶剂，在生产生活中被广泛使用．教科书中有“溶解时的吸热或放热现象”的活动与探究．
[查阅资料]

20℃	NaCl	NaOH	NH4NO3
溶解度（g）	36	109	192

[方案设计]①甲同学用三支试管，分别取1g上述三种固体，各注入5mL水振荡后，测出配制溶液的温度．
②乙同学在三只小烧杯中，分别加入3.6gNaCl、10.9gNaOH、19.2gNH₄NO₃，再各注入10mL水，充分搅拌后，测量所得溶液的温度．然后，用第四只烧杯取10mL水，并测出水的温度与三种溶液温度进行对比，得出实验结论．
[探究讨论]你实验时将会选择方案．你的理由是（只需答出一点）．
[实验反思]丙同学在实验完成后，将烧杯中的液体一道倒入同一个废液缸中，立即产生刺激性气体，导致丙同学双眼泪水直流．请你用化学方程式说明其中的原因：．