今年冬天杭州市气温较低，有不少天的气温低于0℃．二月的一天，周老师早晨起床后发现家里的水管被冻裂，水流了整个房间，马上去关总阀．可由于进水阀长期不用已生锈拧不动，周老师急忙找了一块毛巾裹着阀门再拧，可还是没拧动．于是周老师将毛巾在阀门上缠上几圈，再用力拧终于将水阀关闭了．了解以上事实后请回答以下问题：

(1)请你用学过的科学知识解释周老师家的水管为什么会被冻裂？

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(2)周老师在关闭阀门的过程中用到了哪些物理知识？

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今年冬天杭州市气温较低，有不少天的气温低于0℃．2月的一天，周老师早晨起床后发现家里的水管被冻裂，水流了整个房间，马上去关总阀．可由于进水阀长期不用已生锈拧不动，周老师急忙找了一块毛巾裹着阀门再拧，可还是没拧动，于是周老师将毛巾在阀门上缠上几圈，再用力拧终于将水阀关闭了．了解以上事实后请回答以下问题：

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(2)周老师在关闭阀门的过程中用到了哪些物理知识？